Subtitles Udon (2006) - Subtitles Spanish 1CD - Download DivX subtitles and DVD subtitles for every DVD or DivX movie!

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Subtitle Text

0
00:00:01,000 --> 00:00:04,000

1
00:00:12,045 --> 00:00:18,382
"La risa es más eficaz para
la digestión que los jugos gástricos."

2
00:00:18,518 --> 00:00:21,783
- Emmanuel Kant, filósofo

3
00:00:48,878 --> 00:00:57,867
El siguiente tío es japonés,
así que no se olviden de hacerle
una reverencia, ¿de acuerdo?
¡Muchas gracias!

3
00:01:01,878 --> 00:01:06,867
Con ustedes, un samurai de Japón.
Pero no se preocupen, porque
no se trajo la katana...

3
00:01:07,378 --> 00:01:08,867
...así que no les va a atacar.

3
00:01:10,878 --> 00:01:14,867
¡Por favor, demos la bienvenida
a Kosuke Matsui!

3
00:01:18,878 --> 00:01:19,867
Gracias... (en japonés)

3
00:01:20,878 --> 00:01:25,867
¡Huy, perdón, que estamos
en América!

3
00:01:26,878 --> 00:01:34,867
En Nueva York no como
perritos calientes, porque
no tienen wasabi.

4
00:01:36,229 --> 00:01:39,528
He aquí nuestro protagonista.

5
00:01:39,966 --> 00:01:44,198
Tan sólo uno de tantos soñadores
que se fueron de casa...

6
00:01:44,337 --> 00:01:50,833
...atraídos por las luces
de la gran ciudad.

6
00:01:56,337 --> 00:02:01,833
¡Esto es un micrófono (mic),
pero yo no soy Mike,
sino Kosuke Matsui!

7
00:02:09,362 --> 00:02:11,023
¡Dejad de hacer el capullo...!

8
00:02:12,365 --> 00:02:15,459
¡...U os echo de aquí
con un golpe de sumo!

9
00:02:16,402 --> 00:02:20,498
Su sueño era hacer
reír a la gente...

10
00:02:20,640 --> 00:02:25,577
...y tenía el valor de intentarlo.

10
00:02:28,878 --> 00:02:30,867
¿Por qué?

11
00:02:44,497 --> 00:02:49,491
Pero la realidad es
una dura adversaria...

12
00:02:49,636 --> 00:02:52,730
...y puede llegar a ser
groseramente objetiva.

13
00:02:54,078 --> 00:02:57,867
- ¿Cómo, que me despide?
- Sí, te despido.

13
00:03:00,878 --> 00:03:04,867
- ¡Pero al menos dígame por qué!
- Para que vuelvas a tu país.

13
00:03:11,878 --> 00:03:13,867
¿Por qué?

13
00:03:14,227 --> 00:03:18,527
Kosuke se fue a un mundo mayor
que el que había conocido antes...

14
00:03:19,799 --> 00:03:24,668
para tratar de hacer realidad
sus sueños de fama y fortuna.

15
00:03:26,172 --> 00:03:30,268
Pero, como otros muchos
antes que él,

16
00:03:30,643 --> 00:03:35,637
todo lo que logró fue la necesidad
de volver a casa, fracasado
y con los bolsillos vacíos...

17
00:03:36,983 --> 00:03:40,976
...de regreso al círculo de
familiares y amigos que dejara atrás.

18
00:03:41,120 --> 00:03:43,520
Pero lo que Kosuke
no podía imaginar...

19
00:03:44,190 --> 00:03:49,685
...es que estaba a punto
de embarcarse en una aventura
llena de emociones...

20
00:03:50,296 --> 00:03:57,031
...una aventura que le iba
a llevar a descubrir el
"alimento para el espíritu".

21
00:04:15,722 --> 00:04:19,658
Nuestro protagonista es
natural de la ciudad de Sanuki,
en Kagawa,

22
00:04:19,792 --> 00:04:22,625
Kagawa es la prefectura
más pequeña de Japón.

23
00:04:22,829 --> 00:04:26,356
En ella, hay unos 900 puestos
de udon que abastecen...

24
00:04:26,499 --> 00:04:30,230
...a una población de poco menos
de un millón de habitantes.

25
00:04:32,739 --> 00:04:36,436
Para que se hagan una idea de las
magnitudes, diré que 500 McDonald's...

26
00:04:36,576 --> 00:04:38,840
...abastecen a la población de Tokio...

27
00:04:38,978 --> 00:04:40,639
... que es de 12 millones y medio.

28
00:04:41,881 --> 00:04:45,908
En otras palabras,
Sanuki es "El País del Udon".

29
00:05:04,737 --> 00:05:09,106
"Bienvenidos al país del udon. Sanuki"

30
00:05:36,235 --> 00:05:38,100
¿Kosuke Matsui?

31
00:05:51,150 --> 00:05:52,777
¡Ha vuelto!

32
00:06:15,942 --> 00:06:19,309
¿Hay noticias de ese cuñado
tan pasota que tienes?

33
00:06:19,445 --> 00:06:21,970
¿Te refieres a Kosuke?

34
00:06:22,115 --> 00:06:23,047
Sigue en Nueva York.

35
00:06:23,182 --> 00:06:26,083
Dedicándose a la comedia.

36
00:06:26,219 --> 00:06:29,416
¿Crees que le ha ido bien?

37
00:06:29,555 --> 00:06:30,749
¡Qué va!

38
00:06:30,890 --> 00:06:32,289
Si le fuera bien,
ya nos lo habría dicho.

39
00:06:32,425 --> 00:06:35,189
Seguro que está viviendo en la calle.

40
00:06:35,328 --> 00:06:36,852
¡No os paséis!

41
00:06:42,068 --> 00:06:45,037
Pues en Año Nuevo nos envió
crismas a todos...

42
00:06:45,171 --> 00:06:51,201
...y decía que era el Matsui
más famoso de Nueva York.

43
00:06:51,577 --> 00:06:53,772
¡Eso no se lo cree ni él!

44
00:06:54,981 --> 00:06:57,040
¿Sabéis qué?

45
00:06:58,885 --> 00:07:00,182
¡Kosuke ha vuelto!

46
00:07:00,319 --> 00:07:01,877
¿Cómo?

47
00:07:02,021 --> 00:07:03,682
¿Estás seguro?

48
00:07:03,823 --> 00:07:05,347
¡Mirad!

49
00:07:06,592 --> 00:07:11,120
¡Lo que yo decía! A este se le
ha acabado la pasta y ya no tenía
donde caerse muerto.

50
00:07:11,264 --> 00:07:12,856
Sí, va a ser eso.

51
00:07:12,999 --> 00:07:16,025
Pero es que jode tener que
decirle eso a la gente.

52
00:07:16,169 --> 00:07:17,227
Exactamente.

53
00:07:17,370 --> 00:07:19,201
Perdonadme.

54
00:07:19,639 --> 00:07:20,799
¿Sí?

55
00:07:21,407 --> 00:07:22,374
Está ahí afuera.

56
00:07:23,142 --> 00:07:24,404
¿Quién?

57
00:07:24,877 --> 00:07:25,809
Kosuke.

58
00:07:29,148 --> 00:07:31,878
Debe estar pensando en si entrar o no.

59
00:07:32,018 --> 00:07:34,953
No debe saber qué hacer.

60
00:07:35,087 --> 00:07:39,922
Debe resultarle algo vergonzoso
entrar con todos nosotros aquí dentro.

61
00:07:40,626 --> 00:07:42,389
Vamos a hacer que no sabemos nada.

62
00:07:42,628 --> 00:07:49,033
Buena idea. Sigamos a lo nuestro.

63
00:07:49,869 --> 00:07:50,961
Venga.

63
00:08:00,869 --> 00:08:01,961
¡Que viene, que viene!

63
00:08:05,869 --> 00:08:06,961
¿Está mirando?

63
00:08:12,869 --> 00:08:13,961
¡Ya viene!

64
00:08:14,093 --> 00:08:15,253
¡Ya estoy aquí!

65
00:08:15,661 --> 00:08:16,855
¡Cuánto tiempo!

66
00:08:17,163 --> 00:08:17,925
¿Kosuke?

67
00:08:18,064 --> 00:08:22,023
¡Cómo me alegro de volver a veros!
Aquí tenéis unos recuerdos.

68
00:08:22,168 --> 00:08:23,260
¿Cómo va todo?

69
00:08:23,402 --> 00:08:24,562
¡Mizuhara, si sigues vivo!

70
00:08:26,172 --> 00:08:27,503
¡Kosuke!

71
00:08:29,208 --> 00:08:31,233
¡Qué sorpresa!

72
00:08:31,477 --> 00:08:32,910
¡Hola, hermanita!

73
00:08:33,145 --> 00:08:37,013
¿Por qué no nos llamaste
antes de venir?

74
00:08:37,149 --> 00:08:38,047
¿Cómo estás?

75
00:08:38,184 --> 00:08:40,015
Ya ves, tirando.

76
00:08:40,586 --> 00:08:42,417
¿Y tú qué haces aquí?

77
00:08:42,555 --> 00:08:44,216
¡Papá!

78
00:08:44,857 --> 00:08:45,585
Papá.

79
00:08:46,392 --> 00:08:47,757
¿Qué haces aquí?

80
00:08:48,160 --> 00:08:49,752
¿Cómo que qué?

81
00:08:49,896 --> 00:08:52,262
¿Debería haber alguna razón?

82
00:08:52,498 --> 00:08:54,363
"Aquí no hay nada..."

83
00:08:54,800 --> 00:08:56,392
"...excepto udon."

84
00:08:57,436 --> 00:08:58,835
¿Cómo dices?

85
00:08:58,971 --> 00:09:01,405
Son tus propias palabras,
las que dijiste hace 6 años.

86
00:09:03,175 --> 00:09:04,073
¿Y?

87
00:09:04,210 --> 00:09:06,906
Pues que para ti no hay udon.

88
00:09:09,448 --> 00:09:10,745
¿Qué le pasa?

89
00:09:29,402 --> 00:09:32,030
¿Qué le ha pasado a mi habitación?

90
00:09:32,171 --> 00:09:36,801
Lo siento, pero como no nos
dijiste que venías...

91
00:09:36,943 --> 00:09:38,808
¿Y entonces dónde duermo?

92
00:09:39,412 --> 00:09:41,812
¿Qué tal si duermes en
el altar familiar?

93
00:09:49,555 --> 00:09:53,355
Debería hablar con mamá,
¿no te parece?

94
00:09:54,026 --> 00:09:57,189
Deberías hacer a una visita
a su tumba.

95
00:10:03,803 --> 00:10:08,706
He aquí Kyoko Miyagawa,
la protagonista de nuestra historia.

96
00:10:09,475 --> 00:10:15,505
Una rata de biblioteca que
sueña con convertirse en novelista.

97
00:10:15,982 --> 00:10:21,352
Hola, le habla Miyagawa, del
Town Sanuki, una revista local.

97
00:10:21,682 --> 00:10:24,252
El teléfono se encuentra apagado...

98
00:10:24,590 --> 00:10:26,717
Creo que pierdo el tiempo.

98
00:10:27,000 --> 00:10:28,717
CERRADO.

99
00:10:37,370 --> 00:10:38,359
¡Joder...!

100
00:10:42,141 --> 00:10:43,199
¡Mis gafas!

101
00:10:43,943 --> 00:10:47,777
¿Dónde están mis gafas?

102
00:10:52,084 --> 00:10:56,145
Ya tenía bastante
con enfrentarse al presente...

103
00:10:57,056 --> 00:11:00,219
...como para andar
pensando en el futuro.

104
00:11:00,359 --> 00:11:02,088
No es verdad que esto
me esté sucediendo.

105
00:11:12,038 --> 00:11:13,027
¿Sin gasolina?

106
00:11:21,147 --> 00:11:23,843
¿Por dónde era?

107
00:11:24,784 --> 00:11:27,378
Según el mapa...

108
00:11:29,855 --> 00:11:31,618
...tiene que ser por ahí...

109
00:11:33,292 --> 00:11:34,782
...quizás.

110
00:11:41,133 --> 00:11:43,101
¡¡¡PELIGRO: OSOS!!!

111
00:11:44,970 --> 00:11:48,303
¿Y ahora qué?

112
00:12:07,059 --> 00:12:09,459
No veo nada.

113
00:12:24,744 --> 00:12:26,109
¡Por favor, pare!

114
00:12:37,823 --> 00:12:41,156
¡Menos mal que apareció usted!
¡Me he quedado sin gasolina!

115
00:12:41,293 --> 00:12:43,420
Le agradecería que me llevase.

116
00:12:43,562 --> 00:12:48,226
No debería llevar
a desconocidos.

117
00:12:50,202 --> 00:12:51,430
¿Qué ha sido eso?

118
00:12:58,611 --> 00:13:00,545
Parece la pata de un oso...

119
00:13:01,480 --> 00:13:03,505
...y el cuerpo de un oso...

120
00:13:04,383 --> 00:13:07,318
...y la cabeza de un oso.

121
00:13:08,387 --> 00:13:10,981
Por lo tanto, es un oso.

122
00:13:13,526 --> 00:13:15,790
Hazte la muerta.

123
00:13:16,562 --> 00:13:20,396
No sé si va funcionar...

125
00:13:33,679 --> 00:13:37,080
Parece que ya se ha ido.

126
00:13:42,054 --> 00:13:43,646
Menos mal.

127
00:13:46,025 --> 00:13:48,391
¿Quiere hacer el favor...?

128
00:13:48,527 --> 00:13:50,461
Ah, sí, perdone.

129
00:13:58,470 --> 00:14:01,496
¡Los frenos!
¡Echa el freno!

130
00:14:28,133 --> 00:14:30,260
Buenos días.

131
00:14:31,437 --> 00:14:32,426
Buenos días.

132
00:14:41,647 --> 00:14:43,239
¡Joder!

133
00:14:43,749 --> 00:14:44,909
¿Y mis gafas?

134
00:14:49,889 --> 00:14:52,949
¡La verdad es que estamos
vivos de milagro!

135
00:14:53,092 --> 00:14:56,550
Sí, pero mi coche...

136
00:14:56,695 --> 00:14:58,925
¡Da gracias a que sigues viva!

137
00:14:59,365 --> 00:15:01,424
¿Dónde estamos?

138
00:15:01,567 --> 00:15:03,797
Tengo un mapa.

139
00:15:05,537 --> 00:15:09,132
Llevamos una hora andando.

140
00:15:09,808 --> 00:15:13,608
Me parece que nos hemos perdido.

141
00:15:15,180 --> 00:15:18,775
Van a tener que salir a buscarnos.

142
00:15:24,256 --> 00:15:25,382
¿Adónde vas?

143
00:15:26,959 --> 00:15:28,483
Por ahí no hay ningún camino.

144
00:15:42,141 --> 00:15:47,272
No me gusta decir esto, pero
creo que nos hemos perdido.

145
00:15:47,880 --> 00:15:49,040
¡No me digas!

146
00:15:49,181 --> 00:15:53,379
Tengo muy mal sentido
de la orientación.

147
00:15:53,519 --> 00:16:00,254
Incluso en los grandes almacenes me cuesta
encontrar la salida en ocasiones.

148
00:16:00,392 --> 00:16:02,417
¿Y me lo dices ahora?

149
00:16:02,728 --> 00:16:04,195
Lo siento.

150
00:16:05,230 --> 00:16:07,994
Tienes sangre.

151
00:16:08,434 --> 00:16:10,527
Ya.

152
00:16:21,880 --> 00:16:23,404
Gracias.

153
00:16:25,050 --> 00:16:32,422
En él había algo que solía
conquistar el corazón de la gente.

154
00:16:32,825 --> 00:16:34,884
¡Señales de vida!

155
00:16:49,174 --> 00:16:50,334
Esto...

156
00:17:08,894 --> 00:17:10,259
Disculpe.

157
00:17:10,429 --> 00:17:11,487
¿Sí?

158
00:17:12,131 --> 00:17:13,689
Quieren comer, ¿verdad?

159
00:17:14,767 --> 00:17:18,259
¿Caliente o frío?

160
00:17:21,774 --> 00:17:23,036
Caliente.

161
00:17:23,175 --> 00:17:27,441
¿Caliente? Muy bien. En 10 minutos
lo tienen. Esperen por favor.

162
00:17:28,047 --> 00:17:28,945
Vale.

163
00:17:36,989 --> 00:17:38,718
Aquí tienen.

164
00:17:39,525 --> 00:17:43,791
Pueden añadir salsa de soja, huevo...

165
00:17:44,229 --> 00:17:45,719
...y cebolleta.

166
00:17:45,864 --> 00:17:48,992
Hace buen tiempo. Si quieren,
pueden comer fuera.

167
00:18:28,474 --> 00:18:34,640
Pensando en aquello desde el presente, podemos
afirmar que aquellas raciones de udon marcaron
el inicio de un pequeño milagro.

168
00:18:41,520 --> 00:18:42,817
Buenos días.

169
00:18:48,794 --> 00:18:52,025
Dijiste que no ibas a volver.

170
00:18:52,164 --> 00:18:54,098
Hasta que creciste.

171
00:18:54,233 --> 00:18:56,997
Hasta que creciste en deudas,
quiero decir.

172
00:18:57,136 --> 00:18:58,694
¡Qué gracioso eres!

173
00:18:58,837 --> 00:19:00,668
¿Y a cuánto ascienden esas deudas?

174
00:19:00,806 --> 00:19:03,866
Creo que son de seis cifras...

175
00:19:04,009 --> 00:19:07,001
No lo vas a negar,
¿verdad, Kosuke?

176
00:19:07,146 --> 00:19:09,137
¿Pero a vosotros quién
os cuenta todo eso?

177
00:19:09,281 --> 00:19:10,771
Venga, echa más.

178
00:19:11,250 --> 00:19:13,445
¡Por los viejos tiempos!

179
00:19:13,585 --> 00:19:15,416
¡Chin chin!

180
00:19:17,422 --> 00:19:21,950
Lo primero que hace nada más llegar
es pasar la noche con una desconocida.

181
00:19:22,261 --> 00:19:23,489
¡Desconocida y caliente!

182
00:19:23,629 --> 00:19:25,096
¡Ese es nuestro Kosuke!

183
00:19:25,230 --> 00:19:27,164
Pero bueno, ¿vosotros
sois de la CIA o qué?

184
00:19:27,299 --> 00:19:31,497
Recuerda que esta es una ciudad pequeña,
y que las noticias aquí circulan más
rápido que en internet.

185
00:19:31,637 --> 00:19:33,935
¡Shosuke! ¿Qué pasa?

186
00:19:34,072 --> 00:19:36,063
¡Vuelve el dúo!

187
00:19:36,208 --> 00:19:38,142
¿Cómo es que Shosuke va tan trajeado?

188
00:19:39,278 --> 00:19:40,802
¡Ponle un Kahlua!

189
00:19:40,946 --> 00:19:42,641
¿Qué dices? ¡Una cerveza!

190
00:19:42,781 --> 00:19:45,579
¡Vaya, una agencia de publicidad!

191
00:19:45,717 --> 00:19:47,412
Es pequeña.

192
00:19:47,553 --> 00:19:51,455
¿No va siendo ya hora de que
te ocupes del restaurante de
udon de tu padre?

193
00:19:51,590 --> 00:19:53,319
¡Eso ni de coña!

194
00:19:54,326 --> 00:19:57,557
En la escuela nunca te gustaba
que te llamaran "El Hijo del Udon".

195
00:19:57,696 --> 00:19:59,596
Sí, me jodía...

196
00:19:59,731 --> 00:20:02,632
...y me largaré de aquí
tan pronto pague mis deudas.

197
00:20:02,768 --> 00:20:04,292
¿Y cómo las piensas pagar?

198
00:20:04,436 --> 00:20:05,164
Ni idea.

199
00:20:05,304 --> 00:20:07,272
Si necesitas encontrar trabajo...

200
00:20:09,541 --> 00:20:11,031
Town Sanuki.

201
00:20:11,176 --> 00:20:13,940
Nosotros les gestionamos la publicidad.

202
00:20:14,213 --> 00:20:16,704
Ahora están buscando gente para
trabajar a tiempo parcial.

203
00:20:17,749 --> 00:20:19,182
Bueno es saberlo...

204
00:20:20,586 --> 00:20:22,679
Soy Otani, el editor jefe.

205
00:20:22,821 --> 00:20:23,788
Mucho gusto.

206
00:20:24,423 --> 00:20:26,618
Y yo Mishima, el subdirector.

207
00:20:26,758 --> 00:20:27,850
Encantado.

208
00:20:28,227 --> 00:20:31,958
Aoki, maquetador.
Y estudiante del último año de carrera.

209
00:20:32,731 --> 00:20:34,562
Con permiso.

210
00:20:37,669 --> 00:20:38,533
¡Anda!

211
00:20:38,971 --> 00:20:40,768
Hola.

212
00:20:40,906 --> 00:20:44,637
Ah, ¿que ya os conocéis?
Pues mejor que mejor.

213
00:20:44,776 --> 00:20:47,244
Ahora pasemos a hablar de tu salario.

214
00:20:47,379 --> 00:20:49,108
Usted me dirá.

215
00:20:49,248 --> 00:20:54,311
Recibirás una comisión de
10 yenes por cada ejemplar que vendas.

216
00:20:54,519 --> 00:20:59,422
O sea, que por 10.000 ejemplares ganarás
100.000 yenes, y por 20.000 ejemplares
ganarás 200.000 yenes.

217
00:20:59,558 --> 00:21:00,616
Perdón, señor...

218
00:21:00,759 --> 00:21:02,590
¿Que vendes 100.000 ejemplares?

219
00:21:02,728 --> 00:21:04,059
¡Pues entonces ganas un millón de yenes!

220
00:21:04,196 --> 00:21:06,164
¡Me parece muy bien!

221
00:21:06,298 --> 00:21:07,663
¡Pues bienvenido a bordo!
Enhorabuena.

222
00:21:07,799 --> 00:21:10,131
Muchísimas gracias.

223
00:21:11,236 --> 00:21:12,703
Gracias.

224
00:21:12,838 --> 00:21:15,068
- No os vais a arrepentir.
- Mucha suerte.

225
00:21:15,440 --> 00:21:17,670
Gracias.

226
00:21:17,809 --> 00:21:19,106
Que vaya bien.

227
00:21:19,244 --> 00:21:24,682
¡Primero, vendo 100.000 ejemplares.
Después, gano un millón de yenes!

228
00:21:25,117 --> 00:21:26,015
¿Cómo dices?

229
00:21:26,151 --> 00:21:29,314
¿Que sólo venden 5.000 ejemplares?

230
00:21:29,454 --> 00:21:32,651
Hay muchísima competencia.

231
00:21:32,791 --> 00:21:35,225
Bueno, vamos a suponer que
vendo 100.000.

232
00:21:35,360 --> 00:21:38,523
¿Qué dices? Esto no es Nueva York.

233
00:21:38,664 --> 00:21:41,155
Kagawa tiene un millón de habitantes.

234
00:21:41,300 --> 00:21:45,430
De los cuales sólo unos 180.000
son lectores potenciales...

235
00:21:45,570 --> 00:21:49,939
...pero con una tasa real de lectura
de un 3%, significa que, en el mejor
de los casos, se venderían...

236
00:21:50,842 --> 00:21:52,139
...6.000 ejemplares

237
00:21:52,644 --> 00:21:54,544
¿Sólo eso?

238
00:21:54,680 --> 00:21:56,944
Me parece que te han timado.

239
00:21:58,116 --> 00:21:59,981
No si consigo vender.

240
00:22:00,185 --> 00:22:01,209
Nos vemos.

241
00:22:02,521 --> 00:22:05,513
"Librería Miyawaki.
Sucursal de Marugame."

242
00:22:05,657 --> 00:22:06,851
Aquí tiene usted.

243
00:22:06,992 --> 00:22:10,621
Mucho me temo que estas revistas
locales tienen un bajo nivel de ventas.

244
00:22:10,962 --> 00:22:13,157
Siento no poder ayudarle.

245
00:22:13,298 --> 00:22:15,061
¡Claro que me puede ayudar!

246
00:22:17,602 --> 00:22:19,069
¡Mira!

247
00:22:19,204 --> 00:22:25,370
¡Guías gastronómicas
de edición local! ¡Somos
unos viajeros profesionales!

248
00:22:26,778 --> 00:22:30,270
¿Y qué se come por estas tierras?

249
00:22:30,415 --> 00:22:33,407
Siendo Kagawa, tiene que ser udon.

250
00:22:33,785 --> 00:22:35,776
Pues en ésta no viene
nada sobre el udon.

251
00:22:35,921 --> 00:22:37,582
Ni en ésta.

252
00:22:42,861 --> 00:22:48,663
En ese preciso momento,
el milagro empezaba a ver la luz.

254
00:22:49,668 --> 00:22:51,829
¿Y por qué el udon?

255
00:22:52,404 --> 00:22:55,134
¿Te acuerdas de aquel
restaurante donde comimos?

256
00:22:55,273 --> 00:22:58,367
Ni siquiera los locales
saben que existe.

257
00:22:58,510 --> 00:23:01,172
He estado leyendo un montón
de números atrasados...

258
00:23:01,313 --> 00:23:04,476
...y en ninguno de ellos aparece
ningún artículo sobre el sanuki udon.

259
00:23:04,616 --> 00:23:07,744
Porque a las lectoras eso
no les interesa.

260
00:23:07,886 --> 00:23:11,652
Les interesará si lo sabemos enfocar.

261
00:23:11,990 --> 00:23:14,686
¿No nos estamos metiendo en
sentido contrario?

262
00:23:14,826 --> 00:23:16,384
Bah, no pasa nada.

263
00:23:16,528 --> 00:23:17,995
¡Qué calles más estrechas!

264
00:23:18,130 --> 00:23:19,893
¡Cuidado!

265
00:23:20,599 --> 00:23:22,567
¡Tranquilízate!

266
00:23:23,402 --> 00:23:24,391
¿Para una revista?

267
00:23:25,570 --> 00:23:28,004
¡Esto es nuevo!

268
00:23:28,140 --> 00:23:30,267
¿Qué es lo que distingue a su udon?

269
00:23:30,409 --> 00:23:32,775
Pues la verdad es que no lo sé...

270
00:23:34,446 --> 00:23:36,880
...porque nunca he probado ningún
otro udon que no sea el mío.

271
00:23:37,015 --> 00:23:38,573
¿Que ofrecen en el menú?

272
00:23:38,717 --> 00:23:45,122
Tenemos el udon pequeño, el
grande y el gigante.

273
00:23:46,758 --> 00:23:48,589
- ¿Me podéis freír esto?
- Sí, claro.

274
00:23:49,895 --> 00:23:52,659
- ¿Y me pones también unas sardinas?
- Vale.

275
00:23:53,465 --> 00:23:55,228
Y tres de udon.

276
00:24:00,772 --> 00:24:02,399
¿Os gustan los espárragos?

277
00:24:03,742 --> 00:24:04,868
Sí.

278
00:24:06,645 --> 00:24:07,805
Muy bien.

279
00:24:18,156 --> 00:24:19,953
¡Menudos espárragos!

280
00:24:22,661 --> 00:24:24,754
¿Y siempre lo acompañas
con espárragos?

281
00:24:24,896 --> 00:24:25,885
Come.

282
00:24:26,498 --> 00:24:28,728
¿Habías estado ya en el sitio
que vamos a visitar?

283
00:24:29,100 --> 00:24:32,092
Hace 4 ó 5 años, tal vez 6.

284
00:24:32,237 --> 00:24:33,101
¿Cómo se llama?

285
00:24:33,238 --> 00:24:37,402
¿Qué importa eso? No me fijé.
Me llevó un cliente
después de jugar al golf.

286
00:24:37,542 --> 00:24:39,134
Pero anoté la dirección.

287
00:24:39,277 --> 00:24:40,676
Bien.

288
00:24:41,446 --> 00:24:43,573
Hay que coger la carretera 32...

289
00:24:43,715 --> 00:24:45,649
...siguiendo la vía del tren...

290
00:24:45,784 --> 00:24:47,479
Subir el alto...

291
00:24:47,619 --> 00:24:51,578
...que está junto a una curva
en la carretera. ¡Así de fácil!

292
00:24:51,723 --> 00:24:53,987
Sí... ¡Facilísimo!

293
00:24:54,125 --> 00:24:55,752
¿Y ahora adónde tiro?

294
00:24:55,894 --> 00:24:57,486
¡A la izquierda!

295
00:24:58,063 --> 00:25:00,861
Estoy mareado de leer.

296
00:25:00,999 --> 00:25:02,694
Sujeta el papel.

297
00:25:06,371 --> 00:25:07,998
¡Anda, un horno de leña!

298
00:25:08,139 --> 00:25:11,575
¡Huele que alimenta!
¡Y menuda pinta que tienen los fideos!

299
00:25:11,710 --> 00:25:13,644
Pues venga, ¿a qué esperamos?

300
00:25:13,778 --> 00:25:15,211
Señora, vamos a pedir.

301
00:25:15,347 --> 00:25:16,575
Bien. ¿Qué va a ser?

302
00:25:16,715 --> 00:25:18,649
Uno pequeño
caliente en caldo caliente.

303
00:25:19,284 --> 00:25:21,514
Uno grande frío en caliente.

304
00:25:21,720 --> 00:25:23,381
¡Grande frío en caliente!

305
00:25:23,522 --> 00:25:25,319
¿Y tú, Kyoko?

306
00:25:25,457 --> 00:25:28,051
Uno pequeño caliente en caliente,
por favor.

307
00:25:30,295 --> 00:25:32,661
Di "patata".

308
00:25:36,568 --> 00:25:38,263
¡Gira más! ¡Más!

309
00:25:38,403 --> 00:25:41,668
¡Cuidado!

310
00:25:44,876 --> 00:25:46,366
A ver si te vas a poner mala...

311
00:25:46,511 --> 00:25:47,773
Aún puedo.

312
00:25:47,913 --> 00:25:49,244
Pues bien.

313
00:25:49,848 --> 00:25:51,406
¿Tienen cebolleta?

314
00:25:51,550 --> 00:25:53,780
En el campo que hay detrás, afuera.

315
00:25:53,919 --> 00:25:55,113
¿Afuera?

316
00:25:55,587 --> 00:25:58,078
¡Qué caña! ¡De la huerta al tazón!

317
00:25:58,223 --> 00:26:01,556
¡Más fresco, imposible!

318
00:26:01,693 --> 00:26:04,890
¡Esperad, no los arranquéis de raíz!

319
00:26:05,030 --> 00:26:07,260
Pues ya lo hemos hecho.

320
00:26:18,977 --> 00:26:22,606
Hacer Sanuki udon es algo
extremadamente simple.

321
00:26:22,847 --> 00:26:27,147
No se necesita más que
agua, sal y harina.

322
00:26:28,219 --> 00:26:33,714
Se mezclan todos los ingredientes
y se amasan con los pies.

323
00:26:35,727 --> 00:26:39,663
Después se corta la masa y con
cada porción se forma una bola...

324
00:26:41,933 --> 00:26:47,565
...que se envuelve en un plástico
y se guarda en una cámara climatizada.

325
00:26:48,540 --> 00:26:51,338
Después se saca la masa,
se aplana...

326
00:26:51,743 --> 00:26:55,873
...y se nuevo se prensa
con los pies.

327
00:26:57,482 --> 00:27:01,680
A continuación se enrolla la masa
para estirarla...

328
00:27:04,089 --> 00:27:08,492
...y se corta en rodajas, para obtener
unos fideos, cuyo grosor depende del gusto
de cada fabricante.

329
00:27:11,262 --> 00:27:17,531
Se dejan cocer los fideos
en agua hirviendo durante
10 ó 15 minutos...

330
00:27:18,136 --> 00:27:21,469
...e inmediatamente se lavan
en agua fría para que no se pasen.

331
00:27:21,606 --> 00:27:25,042
Se añade salsa de soja
o caldo frío...

332
00:27:25,977 --> 00:27:31,176
...o bien se vuelven a meter
los fideos en agua caliente
y se añade caldo caliente...

333
00:27:31,783 --> 00:27:35,310
...y tras añadirles la guarnición,
se sirven.

334
00:27:37,022 --> 00:27:39,547
Algo va mal.

335
00:27:41,259 --> 00:27:45,958
Nos falta ese "algo" que se necesita
para hacer un trabajo sobresaliente.

336
00:27:46,097 --> 00:27:48,156
Es cierto.

337
00:27:48,299 --> 00:27:51,826
Estamos haciendo un artículo
de restaurantes corriente.

338
00:27:51,970 --> 00:27:55,565
Pues yo creo que recolectar tus
propias cebolletas no es algo
corriente, ¿verdad?

339
00:27:55,940 --> 00:27:57,567
Tenemos que hacer algo más original.

340
00:27:57,709 --> 00:27:59,006
¿Como qué?

341
00:27:59,144 --> 00:28:00,702
Por cierto,
¿qué tal os fue la experiencia?

342
00:28:00,845 --> 00:28:03,279
¡Algo increíble!

343
00:28:03,415 --> 00:28:05,110
Pero, después de todo, el udon
no es más que udon, ¿no?

344
00:28:05,250 --> 00:28:06,649
Ahí te equivocas.

345
00:28:06,785 --> 00:28:11,085
El hambre es la mejor de las especias...

346
00:28:11,690 --> 00:28:15,626
...así que cuando llegas al sitio
que estabas buscando...

347
00:28:15,760 --> 00:28:17,523
...y te sirven la comida...

348
00:28:17,829 --> 00:28:20,798
...todo sabe a gloria.

349
00:28:21,299 --> 00:28:22,231
¡Eso es!

350
00:28:23,101 --> 00:28:24,227
¿El qué?

351
00:28:24,536 --> 00:28:27,528
¡Que eso es lo que lo hace grande!

352
00:28:27,672 --> 00:28:28,866
¿Sí?

353
00:28:29,274 --> 00:28:34,007
Tenemos que animar a los lectores
a que vivan lo que nosotros hemos vivido.

354
00:28:34,145 --> 00:28:35,578
¿Animarles a que se pierdan?

355
00:28:35,714 --> 00:28:41,812
No, les animaremos a que salgan
y a que ellos mismos
encuentren los sitios.

356
00:28:42,020 --> 00:28:43,954
Y eso significa...

357
00:28:44,089 --> 00:28:46,649
...¡Que nada de fotos de restaurantes!

358
00:28:46,791 --> 00:28:50,921
¡Muy bien! Eso le dará misterio.

359
00:28:51,062 --> 00:28:53,826
¡Dejemos que vuele su imaginación!

360
00:28:53,965 --> 00:28:54,829
Perfecto.

361
00:28:54,966 --> 00:28:56,991
¡Fuera también las fotos de udon!

362
00:28:57,335 --> 00:28:58,393
Pero así...

363
00:28:58,536 --> 00:29:00,800
Tenemos que ser parcos en detalles.

364
00:29:00,939 --> 00:29:03,772
Se lo pondremos difícil
a propósito.

365
00:29:03,908 --> 00:29:07,105
Parece el proyecto de una novela.

366
00:29:07,245 --> 00:29:09,805
¡Se están cargando mi artículo!

367
00:29:10,081 --> 00:29:15,041
"Aquella cabaña rústica evocaba
sentimientos nostálgicos de hogar..."

368
00:29:15,520 --> 00:29:17,283
El problema viene al escribir.

369
00:29:17,422 --> 00:29:18,946
¿Por qué?

370
00:29:20,759 --> 00:29:26,720
¿Tú le dirías esto a tus amigos
si les quisieras hablar de ese lugar?

371
00:29:26,865 --> 00:29:28,059
A los amigos no, pero...

372
00:29:28,199 --> 00:29:33,330
Yo no soy escritor, pero creo
que lo mejor sería usar
un estilo más directo.

373
00:29:34,806 --> 00:29:37,070
Voy a pensar en esto. Un momento.

374
00:29:38,777 --> 00:29:44,511
Si lo que queremos es que los lectores
se pierdan, podemos dificultar
la lectura de las direcciones.

375
00:29:44,649 --> 00:29:46,913
¡Quien entienda esto
tiene premio!

376
00:29:47,051 --> 00:29:50,612
- ¿Y lo pagamos nosotros?
- No, ellos.

377
00:29:50,755 --> 00:29:51,744
Me he perdido.

378
00:29:51,890 --> 00:29:54,415
Esa es la idea:
desorientar al lector.

379
00:29:54,559 --> 00:29:56,356
¡Dejemos que fluya su adrenalina!

380
00:29:56,494 --> 00:29:59,088
Hablarles de un modo directo...

381
00:30:06,271 --> 00:30:08,637
Está escrito a modo de diálogo.

382
00:30:08,773 --> 00:30:10,172
Ya veo.

383
00:30:10,308 --> 00:30:13,141
Como si se tratara de una comedia.

384
00:30:13,945 --> 00:30:15,412
¡Genial!

385
00:30:16,681 --> 00:30:20,048
¡Kyoko, lo has conseguido!

386
00:30:20,418 --> 00:30:22,010
Gracias.

387
00:30:22,987 --> 00:30:25,717
Esto no lo vas a encontrar 
en ninguna otra revista.

388
00:30:25,857 --> 00:30:29,190
Sería algo así como
"la aventura de comer".

389
00:30:29,360 --> 00:30:32,056
Ya sólo nos falta un nombre
para firmar los artículos.

390
00:30:33,131 --> 00:30:35,463
¡A mí se me ocurre uno!

391
00:30:35,600 --> 00:30:37,090
¿Cuál?

392
00:30:40,438 --> 00:30:43,864
¿"Mentsudan ("Grupo de Gnósticos")?

393
00:30:44,142 --> 00:30:45,973
"Men... Tsu... Dan..."

394
00:30:46,344 --> 00:30:52,141
Mentsudan.

395
00:31:09,267 --> 00:31:10,825
¿Restaurantes de udon?

396
00:31:10,969 --> 00:31:12,960
Enfrente de la estación hay uno...

397
00:31:13,104 --> 00:31:19,100
No, busco sitios más alejados,
adonde no vaya casi nadie.

398
00:31:19,244 --> 00:31:20,871
¿Y por qué quieres ir más lejos?

399
00:31:21,012 --> 00:31:21,774
Cosas mías. Tú simplemente dime.

400
00:31:21,913 --> 00:31:26,316
Recuerdo que había
uno bajando por el río.

401
00:31:26,451 --> 00:31:27,748
Pues llévame.

402
00:31:27,886 --> 00:31:29,285
¡Eh, no toques eso!

403
00:31:29,420 --> 00:31:30,580
Que vale, que sí.

404
00:31:30,722 --> 00:31:32,690
Luego te tengo que cobrar.

405
00:31:32,824 --> 00:31:35,088
¡Que vale, pero arranca ya!

406
00:31:38,529 --> 00:31:43,398
La pequeña señal luminosa que había
irradiado Kosuke se convirtió en un poderoso
rayo que alcanzó a todo el mundo.

407
00:31:44,502 --> 00:31:47,767
Perdone, ¿hay alguna tienda
de udon por aquí cerca?

408
00:31:47,906 --> 00:31:50,807
¿De udon? Ah, sí.

409
00:31:50,942 --> 00:31:55,777
Bajando por esta carretera, a unos
2 ó 3 kilómetros, me parece.

410
00:31:55,914 --> 00:31:57,245
¿Tienen algún cartel?

411
00:31:57,382 --> 00:31:59,350
No, no tienen.

412
00:31:59,484 --> 00:32:00,974
¿Y cómo se llama?

413
00:32:01,119 --> 00:32:03,610
Pues no recuerdo el nombre.

414
00:32:03,755 --> 00:32:07,384
"Matsu" no sé qué.

415
00:32:07,525 --> 00:32:09,083
Es un apellido.

416
00:32:09,227 --> 00:32:12,754
Matsu... ¿qué?

417
00:32:13,197 --> 00:32:15,324
¿Cómo se llama este local?

418
00:32:15,466 --> 00:32:17,400
Matsuoka.

419
00:32:27,845 --> 00:32:29,608
Es por aquí, confía en mí.

420
00:32:30,748 --> 00:32:32,545
Mira, es ahí.

421
00:32:41,693 --> 00:32:44,719
Perdone, ¿tienen udon?

422
00:32:44,862 --> 00:32:47,490
Sí, pero tienes que traer
el tazón y los palillos.

423
00:32:48,232 --> 00:32:51,929
Dice que tenemos que poner
los tazones y los palillos.

424
00:32:55,039 --> 00:32:59,533
Lo llamo "el set del peregrino":
tazones, cebolleta, palillos, soja...

425
00:32:59,677 --> 00:33:01,440
Entonces, podemos comer aquí.

426
00:33:01,579 --> 00:33:03,103
Pues venga.

427
00:33:12,423 --> 00:33:13,788
¿Has visto?

428
00:33:14,659 --> 00:33:16,524
¡Algunos son unos auténticos adictos!

429
00:33:21,632 --> 00:33:23,429
¡Qué buena pinta!

430
00:33:23,801 --> 00:33:25,428
¡Mmm, los fideos están bien sólidos!

431
00:33:29,374 --> 00:33:30,807
Esto es autoservicio.

432
00:33:30,942 --> 00:33:32,569
Tira el agua.

433
00:33:32,710 --> 00:33:34,405
Prueba estos.

434
00:33:37,548 --> 00:33:39,709
Voy a coger el coche.

435
00:33:41,886 --> 00:33:44,252
¡Este sitio es enorme!

436
00:33:44,389 --> 00:33:48,018
Antes era un almacén.

437
00:33:48,259 --> 00:33:49,419
¿Conduzco yo?

438
00:33:49,560 --> 00:33:50,993
No, déjalo.

439
00:33:51,129 --> 00:33:53,097
Hay algo que me ha gustado de este sitio:

440
00:33:53,598 --> 00:33:57,728
Que la gente viene a jugar al go.

441
00:33:58,069 --> 00:34:02,836
Aquí el udon es buenísimo,
pero también lo es el ramen.

442
00:34:02,974 --> 00:34:03,963
¿Ah, sí?

443
00:34:04,108 --> 00:34:05,837
¿Volvemos a entrar?

444
00:34:11,849 --> 00:34:13,077
¡La virgen!

445
00:34:13,584 --> 00:34:16,212
¡Kyoko!

446
00:34:16,788 --> 00:34:18,119
¿Estás bien?

447
00:34:22,527 --> 00:34:28,862
También Kyoko estaba siguiendo
la luz en su particular e
inimitable camino.

449
00:35:00,698 --> 00:35:02,791
Traeme el tazón lavado, ¿vale?

450
00:35:20,218 --> 00:35:22,049
- Gracias.
- De nada.

451
00:35:22,220 --> 00:35:23,209
Nos vemos.

452
00:35:23,488 --> 00:35:26,946
Esto... Kosuke... ¿Qué va
a pasar con esta carrera?

453
00:35:27,091 --> 00:35:31,152
- No te preocupes.
- Bueno... ¡sí me preocupo!

454
00:35:32,930 --> 00:35:36,559
¡No pites, que es muy tarde!
Considera esto como una inversión.

455
00:35:36,701 --> 00:35:39,670
¡Buenas noches! Ahora vete a casa.

456
00:35:39,804 --> 00:35:42,864
¿Será posible?

457
00:35:45,109 --> 00:35:47,077
¡Ahí está, tan madrugador como siempre!

458
00:36:05,796 --> 00:36:08,856
¿Y no lo haría mejor con una máquina?

459
00:36:21,012 --> 00:36:23,310
¿Y yo por qué me escondo?

460
00:37:25,643 --> 00:37:27,008
¡Has estrenado coche!

461
00:37:27,144 --> 00:37:29,578
¿Hacia dónde nos dirigimos?

462
00:37:29,714 --> 00:37:31,375
Hacia donde sea.

463
00:37:31,515 --> 00:37:33,415
Propón alguna dirección.

464
00:37:33,551 --> 00:37:35,542
¿Por dónde queda el río?

465
00:37:37,655 --> 00:37:42,319
Agente, nos han dicho que por aquí
hay un puesto de udon.

466
00:37:42,460 --> 00:37:43,188
¿Un puesto de udon?

467
00:37:43,327 --> 00:37:46,819
Sí, sin carteles ni nombre.

468
00:37:47,198 --> 00:37:50,463
Dejadme que os cuente un truquillo.

469
00:37:51,002 --> 00:37:55,837
Si veis una chimenea, es que
hay un puesto de udon.

470
00:37:56,374 --> 00:37:57,500
¿Una chimenea?

471
00:37:59,644 --> 00:38:00,906
¡Eh, allí hay una!

472
00:38:06,217 --> 00:38:08,117
Ponemos un poco de cebolleta...

473
00:38:08,719 --> 00:38:11,449
...un chorrito de salsa de soja...

474
00:38:11,589 --> 00:38:15,787
...y un poquito de vinagre,
al gusto de cada cual.

475
00:38:15,926 --> 00:38:17,518
¡Y a comer!

476
00:38:29,073 --> 00:38:30,973
¡Nos vamos a matar!

477
00:38:31,108 --> 00:38:34,134
¿Por qué conduces tan aprisa?

478
00:38:34,278 --> 00:38:36,838
Mishima, mira allá.

479
00:38:37,815 --> 00:38:39,339
Una chimenea.

480
00:38:47,358 --> 00:38:48,791
¡Anda!

481
00:38:49,260 --> 00:38:50,727
¿Un incendio?

482
00:38:55,433 --> 00:38:56,695
Pues sí.

483
00:38:57,034 --> 00:38:58,467
Vaya...

484
00:39:00,871 --> 00:39:04,432
¡Fíjate qué pedazo de calamar!

485
00:39:04,809 --> 00:39:07,073
No dejes que se te enfríe.

486
00:39:07,611 --> 00:39:08,543
Mira.

487
00:39:08,913 --> 00:39:10,346
Aquí tiene.

488
00:39:10,781 --> 00:39:12,408
Uno con salsa de soja...

489
00:39:12,850 --> 00:39:14,283
...otro frío en caldo caliente...

490
00:39:14,418 --> 00:39:15,783
...y otro caliente en caliente.

491
00:39:20,091 --> 00:39:21,956
Es impresionante, ¿eh?

492
00:39:22,426 --> 00:39:24,223
¡Sí que debe tener hambre!

493
00:39:24,362 --> 00:39:26,853
Pues a mí se me revuelven
las tripas de verle.

494
00:39:28,632 --> 00:39:31,157
2 grandes, 2 pequeños y un calamar.

495
00:39:31,302 --> 00:39:33,327
- Una de tempura rojo.
- Para mí, una de blanco.

496
00:39:33,471 --> 00:39:34,904
Estos son los de antes.

497
00:39:41,278 --> 00:39:45,044
Realmente tienes ganas
de que nos matemos.

498
00:39:45,383 --> 00:39:47,544
Lo importante es que hemos
llegado a tiempo para comer.

499
00:39:47,685 --> 00:39:49,414
¡Tienes la mirada encendida!

500
00:39:51,589 --> 00:39:54,581
Buenas. Queremos una fuente
de doce raciones.

501
00:39:54,725 --> 00:39:55,919
¿Doce?

502
00:39:56,060 --> 00:39:59,427
Lo siento, pero ya no nos queda nada.

503
00:40:11,008 --> 00:40:12,475
Es fascinante.

504
00:40:15,312 --> 00:40:18,475
¿Y por qué no le
dices que te enseñe?

505
00:40:19,550 --> 00:40:24,715
No me atrevo, con ese carácter
que tiene. Igual se cabrea.

506
00:40:28,692 --> 00:40:30,717
¿Y esto qué es?

507
00:40:32,897 --> 00:40:36,663
"Fumi, la muñeca que hace udon."

508
00:40:36,801 --> 00:40:39,463
"Fumi es un robot
que amasa con los pies."

509
00:40:41,539 --> 00:40:45,339
Bueno, entonces yo estoy aquí...

510
00:40:46,577 --> 00:40:52,538
...y el puesto de udon debería
estar girando a la derecha
por esa esquina.

511
00:40:57,555 --> 00:40:59,750
"Fábrica de pasta Matsui"

512
00:41:04,728 --> 00:41:08,789
No es inapropiado definir a los
puestos de udon como "fábricas de pasta"

513
00:41:09,099 --> 00:41:13,763
Servir a los clientes al por
menor es sólo una pequeña parte
del negocio.

514
00:41:14,104 --> 00:41:18,768
La principal fuente de ingresos de un
fabricante es el abastecimiento de fideos
a escuelas y hospitales.

515
00:41:18,909 --> 00:41:21,377
Cuece los fideos lo antes posible.

516
00:41:21,512 --> 00:41:23,673
Vale. Muchas gracias.

517
00:41:26,116 --> 00:41:27,583
¡Venga, cógelos!

518
00:41:29,320 --> 00:41:30,981
¡No, otra vez usted!

519
00:41:31,121 --> 00:41:32,349
Quédese sólo con diez.

520
00:41:32,490 --> 00:41:36,426
¡Que no, que ya le he dicho
que esto no se vende bien!

521
00:41:36,660 --> 00:41:39,457
¡Esta vez sí, se lo prometo!
¡Si sólo son 300 yenes!

522
00:41:40,331 --> 00:41:43,596
Esto... perdonen...

523
00:41:43,734 --> 00:41:47,170
¿Tienen el Town Sanuki?

524
00:41:49,340 --> 00:41:51,274
¡Sí, tenga!

525
00:41:52,776 --> 00:41:57,236
¿Lo ve? ¡Ya se lo decía!
¡Son 300 yenes!

526
00:41:59,717 --> 00:42:01,548
Trae la otra caja.

527
00:42:06,156 --> 00:42:11,219
Quizás se hizo en el lugar
adecuado y en el momento adecuado...

528
00:42:11,929 --> 00:42:16,389
...pero lo cierto es que la idea
de la Ruta de Peregrinación del Udon...

529
00:42:16,534 --> 00:42:20,334
...captó la atención de muchos lectores.

530
00:42:20,504 --> 00:42:24,964
Nos encontramos con dos acontecimientos
que suceden en dos momentos diferentes...

531
00:42:25,109 --> 00:42:27,475
...y a través de este diagrama...

532
00:42:27,611 --> 00:42:29,169
...¡No me está escuchando nadie!

533
00:42:33,951 --> 00:42:38,786
Como las ventas se dispararon,
aquel despachillo para 5 empleados...

534
00:42:38,923 --> 00:42:44,862
...fue sustituido por una oficina
más grande y mejor amueblada.

535
00:42:45,162 --> 00:42:50,593
Necesitaban un sitio
mucho más amplio, para albergar
a un mayor número de empleados.

536
00:42:51,201 --> 00:42:55,160
¡Qué pasada! ¿De verdad que
Kosuke escribió esto?

537
00:42:55,306 --> 00:42:57,774
Tratándose de él, nunca se sabe.

538
00:42:58,242 --> 00:43:02,941
Lo cierto es que esto ha sido
un pelotazo. Se puede decir que
asistimos al "boom" del udon.

539
00:43:03,080 --> 00:43:05,014
No lo creo.

540
00:43:05,149 --> 00:43:08,846
A Kosuke le cuesta centrarse
en algo durante mucho tiempo.

541
00:43:08,986 --> 00:43:12,149
Se apasiona con mucha facilidad.

542
00:43:13,724 --> 00:43:18,559
Bueno, se fue a Nueva York
en busca de fama y fortuna.

543
00:43:19,096 --> 00:43:20,961
Vamos, que le echa huevos.

544
00:43:21,165 --> 00:43:26,933
Dice que está trabajando, pero
lo que de verdad hace es irse
todas las noches de juerga.

545
00:43:27,071 --> 00:43:29,266
No vuelve a casa hasta las tantas.

546
00:43:36,180 --> 00:43:37,442
¿Qué pasa?

547
00:43:37,982 --> 00:43:42,544
Quiero hablar contigo de un asunto.

548
00:43:43,253 --> 00:43:44,550
¿Eh?

549
00:43:45,990 --> 00:43:47,218
Pues verás...

550
00:43:48,692 --> 00:43:51,490
Bueno, quizá mejor en otra ocasión.

551
00:43:57,801 --> 00:43:58,631
¡Hola, papá!

552
00:43:59,937 --> 00:44:01,199
¿Ya te has bañado?

553
00:44:02,239 --> 00:44:04,605
Bueno, pues ahora voy yo.

554
00:44:07,311 --> 00:44:10,576
Yo me voy a la cama. Con permiso.

555
00:44:17,721 --> 00:44:21,487
¡Hostias, es exactamente como
decía la revista!

556
00:44:21,625 --> 00:44:24,116
¡Un tazón por 100 yenes!

557
00:44:24,261 --> 00:44:25,853
¿Buscamos ahora el puesto número 5?

558
00:44:27,197 --> 00:44:28,061
¿Pero no habéis comido ya
lo suficiente?

559
00:44:28,198 --> 00:44:30,029
¡Sí, pero es que es tan barato...!

560
00:44:30,167 --> 00:44:32,829
También podemos visitar el número 6...

561
00:44:32,970 --> 00:44:34,665
...e incluso el 7...

562
00:44:34,805 --> 00:44:36,568
...¡Y hasta el 8!

563
00:44:36,707 --> 00:44:42,407
Vale que el udon es barato, pero
nos hemos gastado 50.000 yenes
en venir hasta aquí en avión.

564
00:44:47,584 --> 00:44:50,678
¡Estos han venido a la Ruta de
Peregrinación del Udon desde Tokio!

565
00:44:50,988 --> 00:44:52,683
¿Y por qué no?

566
00:44:54,525 --> 00:44:55,617
¿Se encuentra bien?

567
00:44:55,859 --> 00:44:58,589
¿Le pasa algo?

568
00:44:58,729 --> 00:45:02,790
Nada, que he caminado cuatro
horas para llegar hasta aquí.

569
00:45:03,033 --> 00:45:04,933
¡Qué burrada!

570
00:45:05,069 --> 00:45:06,627
¡Este sí que es un
auténtico peregrino!

571
00:45:10,474 --> 00:45:12,965
¿Qué hacen aquí estos estudiantes?

572
00:45:13,444 --> 00:45:17,005
Nos ayudan a responder el correo.

573
00:45:17,147 --> 00:45:21,106
El jefe prefería que fueran
chicas, pero...

573
00:45:24,147 --> 00:45:26,106
"Capitán Udon..."

574
00:45:27,357 --> 00:45:32,021
Kosuke piensa que para que la revista
no quede tan sobria por la falta de fotos...

575
00:45:32,162 --> 00:45:34,323
...podemos incluir un cómic.

576
00:45:35,532 --> 00:45:40,094
Y me estoy inspirando en ti
para dibujar a la protagonista.

577
00:45:41,004 --> 00:45:45,168
¿En mí?
¡Jo, qué vergüenza!

578
00:45:45,476 --> 00:45:47,171
¡Que no, que te voy a
sacar muy favorecida!

579
00:46:08,265 --> 00:46:09,289
Son cuatro de los grandes.

580
00:46:10,434 --> 00:46:12,595
¡No pienso pagar más de dos!

581
00:46:17,407 --> 00:46:20,843
¡Excelente género!

582
00:46:21,245 --> 00:46:23,440
Con esto se puede hacer
un udon de primera.

583
00:46:24,882 --> 00:46:26,372
¡Tú sí que sabes!

584
00:46:39,997 --> 00:46:41,726
¡Se ha quedado colgado el tío!

585
00:46:44,301 --> 00:46:45,427
¡Se acabó!

586
00:46:46,470 --> 00:46:48,131
¡Quedáis detenidos por tráfico de udon!

587
00:46:48,338 --> 00:46:50,238
¿Ah, sí?

588
00:47:16,667 --> 00:47:18,999
¡Como los fideos de
un buen tazón de udon...

589
00:47:20,971 --> 00:47:23,235
...la justicia ha de ser sólida!

590
00:47:23,574 --> 00:47:24,370
¿Quién habla?

590
00:47:27,574 --> 00:47:29,370
¡Por el poder del udon!

591
00:47:38,689 --> 00:47:40,816
¡Soy el Capitán Udon!
¡Ya estoy aquí!

592
00:47:41,692 --> 00:47:43,523
¿El Capitán... Udon?

593
00:47:44,394 --> 00:47:46,589
¡Este tío es gilipollas!

594
00:47:46,964 --> 00:47:48,056
¡Cogedle!

595
00:48:06,717 --> 00:48:08,048
¡Haced sashimi con él!

596
00:48:16,894 --> 00:48:19,920
Uh-oh.

597
00:48:20,197 --> 00:48:24,634
¡Esta vez seré yo mismo
quien te atrape!

598
00:48:25,035 --> 00:48:27,765
Esta vez no hay quien le salve.

599
00:48:43,453 --> 00:48:45,216
¡Fideos fuera!

600
00:48:48,892 --> 00:48:54,262
¡Toma un golpe de dos tazones!

601
00:48:59,436 --> 00:49:00,994
¡Y una patada de alto valor
en fibra!

601
00:49:05,436 --> 00:49:09,994
¡Kosuke!

602
00:49:12,582 --> 00:49:13,913
¡Kyoko!

603
00:49:15,852 --> 00:49:17,752
¡Eres lo mejor que me ha pasado!

604
00:49:20,624 --> 00:49:22,353
¡No!

605
00:49:22,993 --> 00:49:24,358
Continuará

606
00:49:26,930 --> 00:49:28,329
¿Que continuará?

608
00:49:30,469 --> 00:49:36,971
TOKIO. La chispita que había surgido
en el campo se extendió como un fuego
incontrolable por las grandes ciudades.

610
00:49:37,171 --> 00:49:39,308
DEPARTAMENTO DE DOCUMENTACIÓN
DE UN CANAL DE TELEVISIÓN.

613
00:49:39,743 --> 00:49:41,233
Pase por aquí, por favor.

615
00:49:43,447 --> 00:49:44,175
¡Buenos días!

616
00:49:44,314 --> 00:49:46,646
Uh-huh.

617
00:49:47,384 --> 00:49:49,086
SALA DE REUNIONES

618
00:49:49,186 --> 00:49:50,220
Señor, díganos...

619
00:49:50,220 --> 00:49:51,288
¿Cuál será el próximo gran evento?

620
00:49:51,288 --> 00:49:53,415
¿El próximo gran "boom"?

621
00:49:53,557 --> 00:50:01,794
Hay que tener siempre presente
que cada moda tiene su propia meca.

622
00:50:01,965 --> 00:50:02,727
¿Su meca?

623
00:50:02,866 --> 00:50:06,097
Sí, su "tierra santa". Por ejemplo,
para comer unos buenos gyoza, hay
que ir a Utsunomiya.

624
00:50:06,236 --> 00:50:07,863
Para un buen takoyaki
hay que ir a Osaka.

625
00:50:08,005 --> 00:50:09,529
Eso es.

626
00:50:09,806 --> 00:50:15,608
Se trata de establecer la moda
para que la gente vaya. Y ya se sabe:
"¿Dónde va Vicente? Donde va la gente".

627
00:50:15,746 --> 00:50:16,974
¡Claro!

628
00:50:17,314 --> 00:50:22,251
Y la próxima moda va a ser...

629
00:50:24,621 --> 00:50:26,179
("Ruta de Peregrinación del Udon")

630
00:50:26,723 --> 00:50:28,384
...la moda del udon.

631
00:50:28,658 --> 00:50:29,716
¿Cada dos semanas?

632
00:50:29,860 --> 00:50:32,556
Es lo que quiere el jefe.

633
00:50:32,796 --> 00:50:33,820
Sí, pero...

634
00:50:33,964 --> 00:50:35,898
Con más contenidos sobre
"La Ruta de Peregrinación".

635
00:50:36,033 --> 00:50:37,591
¡Pero es que no damos abasto!

636
00:50:37,734 --> 00:50:40,202
Ya, pero esas son las órdenes.

637
00:50:40,837 --> 00:50:43,328
¿Lo podemos hacer?

638
00:50:43,473 --> 00:50:47,000
Sí, si hacemos más trabajo de campo.

639
00:50:47,377 --> 00:50:50,574
Pero es que va a ser muy difícil
que encontremos más puestos de udon.

640
00:50:50,714 --> 00:50:55,048
Si esta sección tiene éxito
es precisamente por lo poco
explícita que es.

641
00:50:55,185 --> 00:50:58,211
- Esto...
- Sí, dinos.

642
00:50:58,355 --> 00:51:02,621
Si lo desean, pueden usar esto.

643
00:51:04,628 --> 00:51:05,458
A ver...

644
00:51:06,129 --> 00:51:08,393
"La Ruta del Udon"

645
00:51:09,399 --> 00:51:12,334
¡Una relación de puestos
de sanuki udon!

646
00:51:12,736 --> 00:51:14,897
¡Pues estos no los hemos visitado!

647
00:51:15,038 --> 00:51:16,699
Hay 500.

648
00:51:16,840 --> 00:51:17,898
¡Quinientos!

649
00:51:18,041 --> 00:51:20,566
Llevamos años trabajando
en esta lista.

650
00:51:20,710 --> 00:51:22,644
¿Vosotros solos?

651
00:51:22,913 --> 00:51:25,643
Nosotros y todo el club
de nuestra escuela.

652
00:51:27,384 --> 00:51:28,851
Aquí tienen mi tarjeta de visita.

653
00:51:29,119 --> 00:51:30,143
Y la mía.

654
00:51:30,620 --> 00:51:31,712
La mía también.

655
00:51:35,425 --> 00:51:36,255
¿"Club de Udon"?

656
00:51:36,626 --> 00:51:38,753
¿Podemos usar eso?

657
00:51:38,895 --> 00:51:41,591
¡Por supuesto, sería
un honor para nosotros!

658
00:51:41,865 --> 00:51:44,459
Y también sería un honor que
nos admitieran...

659
00:51:44,701 --> 00:51:45,565
¿Que os admitiéramos dónde?

660
00:51:46,403 --> 00:51:47,665
En Mentsudan.

661
00:51:50,240 --> 00:51:51,571
Ya formáis parte de Mentsudan.

662
00:51:51,708 --> 00:51:55,235
Mentsudan es un estado
del espíritu.

663
00:51:55,378 --> 00:52:01,442
No se requiere ningún tipo
de mérito salvo declarar
que eres uno de nosotros.

664
00:52:01,952 --> 00:52:03,476
Así que... ¡Bienvenidos a Mentsudan!

665
00:52:03,720 --> 00:52:06,416
La lista la hicimos entre 30.

666
00:52:06,790 --> 00:52:11,090
¿Pero cómo podéis haber reunido
tal cantidad de datos? ¡Es increíble!

667
00:52:11,228 --> 00:52:13,890
Oye, ¿y por qué tenemos
que subir corriendo?

668
00:52:14,030 --> 00:52:18,296
Para quemar hidratos de carbono,
y así no ponernos gordos de tanto
comer udon.

669
00:52:19,836 --> 00:52:22,634
Bueno, pero, ¿por qué tengo
que correr yo también?

670
00:52:23,006 --> 00:52:25,406
¡Por amor al udon!

671
00:52:25,542 --> 00:52:27,874
¡El udon nos aguarda!

672
00:52:28,011 --> 00:52:29,842
¡Echadle ganas, joder!

673
00:52:35,051 --> 00:52:38,282
¡Mizuhara!

674
00:52:38,421 --> 00:52:43,688
¡Vais a visitar 5 puestos cada día,
así que administraos bien!

675
00:52:43,960 --> 00:52:45,655
¡No os salgáis del presupuesto!

676
00:52:45,962 --> 00:52:48,590
¡Sólo un tazón pequeño
en cada restaurante!

677
00:52:48,732 --> 00:52:49,562
¿Qué va a ser?

678
00:52:49,699 --> 00:52:50,825
Un kama-tama... grande.

679
00:52:50,967 --> 00:52:54,926
- ¡Pero jefe, recuerde su propia advertencia!
- ¡Sí, aquello de que hay que administrarse!

680
00:52:55,071 --> 00:52:59,098
Ya, pero si el plato tiene huevo,
como es el caso del kama-tama,
necesitas más fideos.

681
00:52:59,242 --> 00:53:02,905
Cierto, hace falta una dosis extra
de pasta en los udon que llevan huevo.

682
00:53:03,046 --> 00:53:04,673
Bueno, pues entonces otro
kama-tama para mí.

683
00:53:04,814 --> 00:53:05,439
Y para mí.

684
00:53:05,582 --> 00:53:06,674
Para mí también.

685
00:53:06,816 --> 00:53:08,784
8 kama-tamas grandes, bien.

686
00:53:08,919 --> 00:53:10,750
¡El siguiente!

687
00:53:16,026 --> 00:53:18,859
Alguien dijo alguna vez:

688
00:53:19,496 --> 00:53:23,933
"Puedes inventar algo que tenga éxito,
pero no inventar una moda."

689
00:53:24,067 --> 00:53:24,434
CERRADO

690
00:53:24,434 --> 00:53:26,766
Pone que está cerrado.

691
00:53:26,903 --> 00:53:29,201
Sólo abren una hora al día.

692
00:53:29,339 --> 00:53:31,773
¡Pues yo estoy que
me muero de hambre!

693
00:53:31,908 --> 00:53:37,346
Dicen que esta tienda abastece
de pasta a aquel hospital.

694
00:53:37,714 --> 00:53:38,806
¿A un hospital?

695
00:53:39,316 --> 00:53:41,011
Ah, claro, para los internos.

696
00:53:41,151 --> 00:53:45,053
O sea, que para probar ese udon,
nos tendrían que hospitalizar.

697
00:53:46,289 --> 00:53:47,085
¡Kosuke!

698
00:53:47,224 --> 00:53:48,919
¡Hombre, Mizuhara!
Llegas justo a tiempo.

699
00:53:52,762 --> 00:53:53,524
¡No ha funcionado!

700
00:53:53,663 --> 00:53:54,857
Los de seguridad no se lo creen.

701
00:53:54,998 --> 00:53:57,694
¡Lo siento!

702
00:53:58,368 --> 00:53:58,993
Me lo imaginaba.

703
00:53:59,135 --> 00:54:01,000
Es muy mal actor.

704
00:54:01,137 --> 00:54:02,570
¿Quién lo va a intentar ahora?

705
00:54:04,474 --> 00:54:07,671
¡Oye, espera, que es mi taxi!

706
00:54:07,877 --> 00:54:10,243
¿Por qué siempre soy yo
el que acaba palmando?

707
00:54:10,614 --> 00:54:13,981
Una moda no se inventa: se descubre.

708
00:54:14,818 --> 00:54:19,084
Hay udon "frío-caliente" y udon "caliente-frío",
pero estoy segura de que tú eres un hombre
"caliente-caliente"

709
00:54:19,322 --> 00:54:21,552
¡No te lo pierdas!

710
00:54:22,459 --> 00:54:25,758
Este tío se va a convertir
en un "sex-symbol".

711
00:54:28,331 --> 00:54:30,526
La verdad es que no está nada mal.

712
00:54:31,268 --> 00:54:33,896
Perdonad por la espera.

713
00:54:34,938 --> 00:54:37,930
¡Jefe, a esto le falta caldo!

714
00:54:38,308 --> 00:54:39,969
¡Anda, es verdad! ¡disculpadme!

715
00:54:40,110 --> 00:54:41,236
¿Te encuentras bien?

716
00:54:41,378 --> 00:54:46,111
Estoy nervioso con esas cámaras
y esas mozas a mi alrededor.

717
00:54:48,718 --> 00:54:52,882
La popularidad que alcanzó
la revista alimentó la pasión
por el udon

718
00:54:53,023 --> 00:54:55,617
Cuando vayas a rayar los nabos
tienes que cogerlos por el borde.

719
00:54:55,759 --> 00:54:57,624
Mira, una novata.

720
00:54:58,862 --> 00:55:02,491
La salsa de soja es lo que
permite averiguar el grado
de solidez de los fideos.

721
00:55:02,632 --> 00:55:03,963
¿De verdad?

722
00:55:05,368 --> 00:55:07,097
Sí, con esta salsa.

723
00:55:12,976 --> 00:55:15,206
Se me revuelve el estómago.

724
00:55:15,779 --> 00:55:17,144
Debe estar saladísimo.

725
00:55:17,314 --> 00:55:19,874
Entonces sorbemos los fideos.

726
00:55:30,827 --> 00:55:31,987
¿Está bueno?

727
00:55:34,164 --> 00:55:35,188
Exquisito.

728
00:55:39,836 --> 00:55:41,531
Realmente sólidos.

729
00:55:42,005 --> 00:55:43,563
Un chico valiente.

730
00:55:50,480 --> 00:55:52,471
Esta es la prueba.

731
00:55:56,920 --> 00:56:02,023
A comienzos de aquel verano,
cuando los campos de trigo
mostraban un tono dorado...

733
00:56:02,258 --> 00:56:07,093
...ya habían sido catalogados
prácticamente todos los puestos
de udon de la prefectura.

734
00:56:53,410 --> 00:56:55,139
Deberías hablar con papá.

735
00:56:59,716 --> 00:57:05,177
El padre de Kosuke ya había
pagado todas sus deudas.

736
00:57:13,396 --> 00:57:14,727
¿Me puedes explicar esto?

737
00:57:14,864 --> 00:57:16,422
Ahora no, que estoy trabajando.

738
00:57:17,400 --> 00:57:19,459
¿Por qué has pagado mis facturas?

739
00:57:19,936 --> 00:57:24,396
Si no vienes a hablar de udon, sal.

740
00:57:26,776 --> 00:57:28,710
Yo no te pedí que lo hicieras.

741
00:57:29,579 --> 00:57:33,572
¿Qué hay de malo en que un padre
pague las deudas de su hijo?

742
00:57:35,418 --> 00:57:38,080
¡Pues simplemente que son mis deudas!

743
00:57:38,788 --> 00:57:41,780
Y ahora que marcha lo de la revista,
estoy ganando dinero.

744
00:57:42,592 --> 00:57:45,561
No quiero obras de caridad.

745
00:57:47,197 --> 00:57:48,824
Ya, pero mientras tú estabas fuera...

746
00:57:50,033 --> 00:57:52,467
...seguían llegando facturas...

747
00:57:53,436 --> 00:57:58,396
...y los cobradores también
tienen deudas que pagar.

748
00:57:59,809 --> 00:58:01,709
Pero ese no es tu problema.

749
00:58:03,947 --> 00:58:05,676
En fin, muy de tu estilo.

750
00:58:06,282 --> 00:58:10,013
Siempre tomando decisiones
por tu cuenta...

751
00:58:10,453 --> 00:58:12,887
...y complicándole la vida a mamá.

752
00:58:13,022 --> 00:58:16,549
Por tu culpa, ella...

753
00:58:19,896 --> 00:58:21,921
¿Ella qué?

754
00:58:23,299 --> 00:58:24,425
¡Venga, dilo!

755
00:58:29,005 --> 00:58:32,998
Lárgate de aquí y déjame trabajar.

756
00:58:41,384 --> 00:58:43,818
¡No pienso aceptar esto!

757
00:59:08,978 --> 00:59:11,572
Kosuke, ¿puedo entrar?

758
00:59:15,618 --> 00:59:16,710
¿Qué pasa?

759
00:59:17,720 --> 00:59:19,950
Vale que tengas diferencias
con tu padre...

760
00:59:20,323 --> 00:59:25,158
...pero no le puedes culpar
de la muerte de mamá.

761
00:59:26,296 --> 00:59:27,490
¿Qué?

762
00:59:27,931 --> 00:59:32,732
Sí, de acuerdo, le hizo llevar
una vida dura y llena de cargas...

763
00:59:32,869 --> 00:59:38,205
...y papá jamás fue capaz
de entenderla...

764
00:59:40,577 --> 00:59:44,570
Porque papá no entiende
de otra cosa que no sea de udon.

765
00:59:47,650 --> 00:59:53,418
Cuando mamá se casó con él,
ya sabía lo que le esperaba.

766
00:59:55,525 --> 00:59:56,719
¿Por ejemplo?

767
00:59:58,127 --> 01:00:01,654
Pues que él no era precisamente
el hombre más polifacético del mundo...

768
01:00:04,100 --> 01:00:07,001
...y que cuanto más tiempo le
dedicaba a la fabricación del udon...

769
01:00:07,136 --> 01:00:11,539
...menos tiempo y energía
invertía en otras cosas.

770
01:00:14,811 --> 01:00:19,714
Sólo sabe hacer udon.

771
01:00:20,249 --> 01:00:21,511
En cualquier caso...

772
01:00:23,853 --> 01:00:26,185
...pagó todo esto.

773
01:00:27,790 --> 01:00:32,386
¿Tú sabes cuántos tazones de udon de 65 yenes
hay invertidos en estas deudas?

774
01:00:35,431 --> 01:00:41,165
Nadie en la familia se sentía más
insatisfecho que el propio Kosuke...

775
01:00:41,304 --> 01:00:44,467
...por haber perdido
la ocasión de decir "gracias"

776
01:01:08,865 --> 01:01:11,231
"¡Toma golpe de dos tazones!"

777
01:01:14,737 --> 01:01:17,501
"¡Toma patada rica en fibra!"

778
01:01:17,640 --> 01:01:19,130
¡La justicia prevalecerá!

779
01:01:46,023 --> 01:01:48,150
"Fábrica de pasta de Matsui"

780
01:01:48,325 --> 01:01:54,696
"Se trata de un local muy famoso,
regentado por un cocinero chiflado"

781
01:01:54,865 --> 01:01:59,632
"Advertencia: puede echarte de una
patada del restaurante, porque tiene
un carácter muy agrio."

782
01:02:01,171 --> 01:02:03,537
¡No se lo enseñéis!

783
01:02:03,674 --> 01:02:06,905
¡"Es como si le hubieran marinado
la cara en salsa de soja"!

784
01:02:17,888 --> 01:02:20,413
¿Qué pasa? ¿Es que tengo
algo raro en la cara?

785
01:02:20,558 --> 01:02:21,525
¿En la cara?

786
01:02:22,526 --> 01:02:25,188
No, qué va...

787
01:02:26,063 --> 01:02:30,056
Papá, ¿has visto esto?
¡Sale un artículo sobre nosotros!

788
01:02:30,534 --> 01:02:33,901
He comprado varios ejemplares.

789
01:02:34,338 --> 01:02:37,933
¡Mira, aquí está, en la página 96!

790
01:02:38,342 --> 01:02:42,142
¡Huy, la colada!

791
01:02:42,813 --> 01:02:48,752
¡Aquí está!
"Fábrica de pasta de Matsui".

792
01:03:07,771 --> 01:03:08,999
Lo siento.

793
01:03:09,340 --> 01:03:12,468
A partir del mes que viene,
una importante cadena de tiendas...

794
01:03:12,876 --> 01:03:15,470
...venderá nuestra revista.

795
01:03:15,613 --> 01:03:16,511
¿De verdad?

796
01:03:16,747 --> 01:03:20,274
¿No os parece que esto es
el inicio de un "boom"?

797
01:03:20,818 --> 01:03:23,048
¿Tú crees?

798
01:03:23,187 --> 01:03:25,587
¡Estoy convencido!
¡El "boom" del udon!

799
01:03:41,038 --> 01:03:46,874
Como si hubiera estado esperando
la llegada del verano, el "boom"
del udon alcanzó su cénit...

800
01:03:47,845 --> 01:03:54,182
...y dio lugar a un fenómeno social
que afectó a toda la prefectura.

801
01:04:26,650 --> 01:04:28,413
¡Buenos días!

802
01:04:28,552 --> 01:04:31,680
¿Sabéis? Acabo de regresar de Shikoku.

803
01:04:31,822 --> 01:04:33,312
Pues nos alegra verte de vuelta.

804
01:04:33,457 --> 01:04:35,391
¿Tú qué prefieres, soba o udon?

805
01:04:36,060 --> 01:04:37,493
¿Yo? ¡Soba!

806
01:04:37,628 --> 01:04:38,686
¿Y tú?

807
01:04:38,829 --> 01:04:41,389
No, yo lo tengo claro: udon.

808
01:04:41,532 --> 01:04:43,500
Pues yo nunca había probado el udon.

809
01:04:43,634 --> 01:04:45,693
Sólo había comido soba.

810
01:04:46,103 --> 01:04:50,733
Pero ahora el sanuki udon está
causando un auténtico furor.

811
01:04:50,874 --> 01:04:53,775
Hay una revista local,
que se llama "TJ Sanuki"...

812
01:04:53,911 --> 01:04:58,541
...que tiene mucha información
sobre el udon.

813
01:04:58,882 --> 01:05:03,842
Aunque ahora haya un "boom",
el sanuki udon tiene toda
una larga tradición...

814
01:05:03,987 --> 01:05:06,046
...así que ya iba siendo hora
de que se le reconociera...

815
01:05:06,190 --> 01:05:10,422
...porque sería una pena que este
alimento desapareciera en el futuro.

816
01:05:10,561 --> 01:05:12,586
¡El siguiente puesto cierra a las 2!

817
01:05:13,097 --> 01:05:15,190
¡Ya me estoy imaginando los calamares!

818
01:05:15,365 --> 01:05:17,333
¡Y la salchicha de pescado!

819
01:05:17,468 --> 01:05:20,335
¡O el pescado seco!

820
01:05:20,471 --> 01:05:26,171
¡Yo lo voy a tomar con esas raíces fritas
tan ricas, con alitas de pollo por encima!

821
01:05:26,310 --> 01:05:27,538
¡Anda!

822
01:05:27,811 --> 01:05:29,005
¡Pero si hay cola!

823
01:05:29,146 --> 01:05:32,013
- ¡Voy a echar un vistazo!
- Te acompaño.

824
01:05:34,818 --> 01:05:36,115
¡No, tú te quedas conmigo!

825
01:05:36,754 --> 01:05:38,119
¿Será posible?

826
01:05:39,857 --> 01:05:42,291
¡Un atasco por el udon!

827
01:05:43,193 --> 01:05:44,160
¡No puede ser!

828
01:05:46,864 --> 01:05:48,388
¡Pues va a ser que sí!

829
01:05:48,532 --> 01:05:50,363
¡Hola!

830
01:05:50,501 --> 01:05:52,469
¿De dónde venís?

831
01:05:52,603 --> 01:05:56,594
- ¡De Tokio!
- ¿De Tokio, nada menos?

832
01:05:57,107 --> 01:06:01,874
La gente lleva haciendo cola desde
primera hora de la mañana.

833
01:06:02,012 --> 01:06:03,673
Buenos días.

834
01:06:04,515 --> 01:06:05,982
¿Esto qué es?

835
01:06:06,116 --> 01:06:09,984
¿Esto? Esto es el TJ Sanuki.

836
01:06:10,120 --> 01:06:13,988
Una revista que se ha hecho famosa
por su sección "La Ruta de
Peregrinación del Udon"

837
01:06:14,391 --> 01:06:16,791
¡Qué profesional!

838
01:06:19,029 --> 01:06:21,088
Venga, cógela tú.

839
01:06:21,665 --> 01:06:25,499
Nosotros escribimos sobre el
"alimento para el espíritu" de Japón...

840
01:06:25,636 --> 01:06:27,627
...y todo lo pueden leer aquí.

841
01:06:27,871 --> 01:06:28,838
¿Estás lista?

842
01:06:33,277 --> 01:06:35,006
¡Una más!

843
01:06:35,612 --> 01:06:37,512
¡Y otra!

844
01:06:38,148 --> 01:06:39,706
Date la vuelta.

845
01:06:41,718 --> 01:06:43,185
¡Ya está!

846
01:06:46,924 --> 01:06:48,016
¿Y cómo es que un profesional
usa una Polaroid?

847
01:06:48,158 --> 01:06:55,087
¡Perfecto, tíos! Quiero ver
sonrisas de oreja a oreja, ¿vale?

848
01:06:55,232 --> 01:06:56,665
¡Venga, comed!

849
01:06:57,734 --> 01:06:58,894
No os mováis.

850
01:06:59,036 --> 01:07:00,901
¿Sabes? Esto es un campo de cebollas.

851
01:07:01,038 --> 01:07:03,506
Lo sé, soy de la India.
Sé lo que son las cebollas.

852
01:07:03,807 --> 01:07:07,332
- ¿No sería mejor usar un gran angular?
- Sí, pero es que con esa cámara...

853
01:07:09,464 --> 01:07:15,403
El aeropuerto de Takamatsu no da abasto,
de tanta gente que llega de todo el país.

854
01:07:15,537 --> 01:07:17,698
Miren lo que lleva ese taxi.

855
01:07:18,740 --> 01:07:23,336
¡Un tazón de udon!

856
01:07:23,478 --> 01:07:26,106
¡El udon está que arde!

857
01:07:26,514 --> 01:07:31,474
Sobre todo aquí, en Sanuki,
donde reina el udon.

858
01:07:31,619 --> 01:07:33,780
El udon está presente
donde quiera que vas.

859
01:07:36,758 --> 01:07:38,658
¿Lo ha podido escuchar?

860
01:07:38,793 --> 01:07:40,852
¡No puede haber sonido
más delicioso!

861
01:07:40,995 --> 01:07:42,690
Realmente delicioso.

862
01:07:43,531 --> 01:07:47,763
Es importante sorber con fuerza.

863
01:07:47,936 --> 01:07:50,166
Mucha gente viene aquí para
que usted les enseñe.

864
01:07:50,305 --> 01:07:55,072
Y yo me siento muy orgullosa de poder
compartir con ellos este divino tesoro.

865
01:07:55,210 --> 01:07:57,838
El volumen de ventas ha subido en un 50%.

866
01:07:57,979 --> 01:07:59,310
- Eso es mucho, ¿verdad?
- Sí.

867
01:07:59,614 --> 01:08:01,104
- ¡Pues enhorabuena!
- Muchas gracias.

868
01:08:01,282 --> 01:08:04,740
Lo llamo el "udon taxi" porque...

869
01:08:04,886 --> 01:08:09,220
...llevo a los visitantes a los sitios
que no salen en la guías.

870
01:08:09,357 --> 01:08:10,654
Me dedico a descubrirlos.

871
01:08:10,859 --> 01:08:14,260
Las modas siempre tienen
un punto de origen.

872
01:08:14,395 --> 01:08:19,094
Por eso la gente siente la necesidad
de buscar "el santuario".

873
01:08:19,234 --> 01:08:25,264
Hasta un nuevo equipo de fútbol
local ha sido llamado con el
nombre de un tipo de udon.

874
01:08:25,406 --> 01:08:30,070
Cuando piensas en Sanuki, piensas
en el udon. Es normal que el
equipo se llame "Kama-tama".

875
01:08:30,211 --> 01:08:36,582
¿Qué tenemos aquí? ¡Una máquina
expendedora de udon! ¡Increíble!

876
01:08:36,718 --> 01:08:39,585
Usa las tijeras para cortar las cebolletas.

877
01:08:39,721 --> 01:08:41,120
Todos los clientes acaban repitiendo.

878
01:08:41,256 --> 01:08:42,518
Sí, esto lleva café.

879
01:08:42,657 --> 01:08:43,988
Son pasteles de udon.

880
01:08:44,125 --> 01:08:47,390
Mi menú es totalmente original.

881
01:08:47,529 --> 01:08:51,329
¡Bueno, me chifla la cebolleta!

882
01:08:51,466 --> 01:08:54,833
Nuestros clientes son
de lo más exigentes.

883
01:08:54,969 --> 01:08:57,267
Trato de imitar a los mejores.

884
01:08:57,405 --> 01:09:03,867
Si te comes 12 raciones en
una hora, te invitamos a comer
gratis durante todo un año.

885
01:09:04,012 --> 01:09:06,845
Hemos hecho que nuestra causa triunfe.

886
01:09:06,981 --> 01:09:09,415
Ahora todo el mundo adora el udon.

887
01:09:11,619 --> 01:09:12,381
El sabor vence.

888
01:09:12,520 --> 01:09:14,511
La cocina de Sanuki es casera.

889
01:09:14,656 --> 01:09:17,318
Por ejemplo, los fideos son más finos.

890
01:09:17,458 --> 01:09:22,657
Con una cocina de infrarrojos,
los fideos se empiezan a cocer
por el centro.

891
01:09:22,797 --> 01:09:26,198
Lo que más nos gusta es conocer
a clientes tan diversos.

892
01:09:26,701 --> 01:09:30,660
¡Queda inaugurado el I Festival
del Sanuki Udon!

893
01:09:44,252 --> 01:09:46,982
¡Pero bueno! ¡Esta no es
la mejor harina! ¡Anda, largo!

894
01:09:52,126 --> 01:09:56,654
¡Productos udon!
¡Tazones, vasos, jarras!

895
01:09:59,033 --> 01:10:00,398
¿Quién comerá más raciones?

896
01:10:00,768 --> 01:10:02,395
¡Ánimo a los participantes!

897
01:10:04,272 --> 01:10:06,331
¡Vamos, papá!

898
01:10:06,474 --> 01:10:13,107
¡A ver, profesionales del udon!
¿Quién ha hecho el udon que os
estáis comiendo?

899
01:10:14,449 --> 01:10:15,848
¡Este es de la tienda Maruzen
que hay en Takinomiya!

900
01:10:17,118 --> 01:10:19,313
¡No es correcto, lo siento!

901
01:10:19,754 --> 01:10:21,016
¿De Atariya?

902
01:10:21,489 --> 01:10:22,547
¡Correcto!

903
01:10:24,092 --> 01:10:28,222
¿Cuánto cuesta un tazón con
salsa de soja en Ogataya?

904
01:10:31,065 --> 01:10:32,157
570 yenes.

905
01:10:32,300 --> 01:10:33,096
¡Correcto!

906
01:10:34,802 --> 01:10:37,270
¡Tenéis que decirme el precio total!

907
01:10:37,405 --> 01:10:41,774
Un udon con tempura de Watanabe,
un udon con huevo de Mishima...

908
01:10:41,909 --> 01:10:46,471
...un udon con sushi de Koi-koi,
un gigante de Waraya...

909
01:10:46,614 --> 01:10:49,412
...y una croqueta de Mabuchi.

910
01:10:50,051 --> 01:10:53,316
¡2.475 yenes!

911
01:10:53,488 --> 01:11:00,360
¡El señor Sakashita ha hecho
La Ruta de las 88 Tiendas de Sanuki!

912
01:11:00,928 --> 01:11:03,089
Enhorabuena.

913
01:11:04,032 --> 01:11:05,294
Gracias por venir.

914
01:11:05,433 --> 01:11:07,196
¡Un aplauso para él!

915
01:11:07,568 --> 01:11:12,596
¡Recibe su premio Mentsudan...

916
01:11:12,840 --> 01:11:15,434
...al comedor de udon más rápido,
el señor Shosuke Suzuki!

917
01:11:15,576 --> 01:11:16,668
Enhorabuena.

918
01:11:18,680 --> 01:11:21,843
- Estos cómetelos con tranquilidad, ¿vale?
- ¡Ah, qué bueno, jejeje...!

919
01:11:23,084 --> 01:11:25,712
¡Un gran aplauso!

920
01:11:27,221 --> 01:11:29,485
Habéis hecho todos un gran trabajo.

921
01:11:31,859 --> 01:11:33,918
No sé si habéis oído
alguna vez la historia...

922
01:11:34,395 --> 01:11:38,889
...de un ferry que navegaba por estas
aguas antes de que hicieran el puente.

923
01:11:39,033 --> 01:11:40,967
Sí, la sabemos.

924
01:11:43,738 --> 01:11:45,865
Vosotros sí,
pero ellos no la conocen.

925
01:11:47,809 --> 01:11:50,778
El ferry se llamaba "Uko".

926
01:11:51,612 --> 01:11:53,204
Yo también conozco la historia.

927
01:11:53,348 --> 01:11:58,308
¿Y sabes cómo era el udon
que vendían a bordo?

928
01:11:58,453 --> 01:12:00,683
No. ¿Era bueno?

929
01:12:00,822 --> 01:12:04,314
Ni por asomo.
Los fideos estaban pasados.

930
01:12:04,459 --> 01:12:09,487
El caldo parecía agua.

931
01:12:10,665 --> 01:12:14,396
Y sin embargo, era el mejor.

932
01:12:15,002 --> 01:12:16,629
¿Y eso cómo se explica?

933
01:12:17,372 --> 01:12:19,863
No era por su sabor...

934
01:12:20,208 --> 01:12:22,608
...sino por una fórmula de cortesía.

935
01:12:22,910 --> 01:12:23,877
¿Cómo?

936
01:12:26,047 --> 01:12:30,848
Porque en los tazones ponía
"bienvenidos a casa" para la gente
que venía a la isla...

937
01:12:31,252 --> 01:12:37,282
...y "buen viaje" para
los que se marchaban.

938
01:12:38,393 --> 01:12:42,056
Los viajes nos proporcionan
recuerdos difíciles de borrar.

939
01:12:43,197 --> 01:12:48,396
Cada experiencia que se obtiene
en el camino queda grabada a fuego.

940
01:12:49,036 --> 01:12:53,405
Y de esa manera, aquel udon
tan malo acabó siendo bueno.

941
01:12:53,541 --> 01:12:54,906
Exactamente.

942
01:12:55,777 --> 01:12:59,543
Aquel ferry dejó de navegar
hace tiempo.

943
01:13:00,281 --> 01:13:05,776
Pero, con suerte, tal vez podáis
vivir algún día...

944
01:13:05,920 --> 01:13:09,856
...algo parecido a lo de aquellos
memorables tazones de udon.

945
01:13:22,270 --> 01:13:29,142
Siempre tengo la sensación de 
equivocarme en las cosas que hago.

946
01:13:30,011 --> 01:13:31,945
Eso quizá se debe a tu mal sentido
de la orientación, ¿recuerdas?

947
01:13:34,248 --> 01:13:36,944
Quizás por eso estudié en una
escuela que era sólo para chicas...

948
01:13:37,084 --> 01:13:42,454
...o me gradué en educación,
cuando a mí lo que me gustaba
era la literatura...

949
01:13:42,924 --> 01:13:47,623
...o trabajar para una revista
en vez de una editorial literaria.

950
01:13:48,863 --> 01:13:52,822
Pero supongo que ya sabrías
que esta revista no tenía
sección de literatura, ¿eh?

951
01:13:53,601 --> 01:13:55,501
Me parece que no lo sabía...

952
01:13:56,671 --> 01:14:01,973
¡Lo que yo realmente quiero
hacer es escribir un  libro!

953
01:14:02,743 --> 01:14:06,736
Aunque sólo sea una vez, con
mi nombre en la portada.

954
01:14:08,749 --> 01:14:12,048
Ese es mi sueño.

955
01:14:13,621 --> 01:14:15,111
¡Un libro!

956
01:14:16,057 --> 01:14:17,957
La verdad es que te pega.

957
01:14:19,927 --> 01:14:22,555
Seguro que lo conseguirás.

958
01:14:25,533 --> 01:14:29,799
Mira, a todo el mundo le gusta
la sección de la Ruta de Peregrinación.

959
01:14:30,037 --> 01:14:31,061
Está claro que vales para escribir.

960
01:14:31,205 --> 01:14:34,538
Y es un sueño que se puede
hacer realidad en una ciudad
como ésta.

961
01:14:34,675 --> 01:14:36,643
¡Anda, venga ya!

962
01:14:36,777 --> 01:14:42,238
¡Que sí! Comparado con el sueño de
"hacer reír al mundo"...

963
01:14:42,383 --> 01:14:45,352
...el sueño del libro es posible.
¿A que sí, Kosuke?

964
01:14:45,486 --> 01:14:49,923
Sí, a mí ya no me quedan esperanzas...

965
01:14:50,057 --> 01:14:51,922
¡Has tirado a dar, Shosuke!

966
01:14:52,059 --> 01:14:54,289
Lo has captado.

967
01:14:55,329 --> 01:14:57,820
¿Y cuál es tu sueño, Shosuke?

968
01:15:00,001 --> 01:15:04,529
En mi caso, no es tanto lo que
quiero, sino lo que tengo delante
de mis narices.

969
01:15:05,039 --> 01:15:06,233
¿Eh?

970
01:15:06,774 --> 01:15:09,208
Voy a ser granjero.

971
01:15:09,343 --> 01:15:10,207
¿Granjero?

972
01:15:11,646 --> 01:15:13,580
Mis padres tienen una granja.

973
01:15:14,015 --> 01:15:16,006
Y yo soy el primogénito.

974
01:15:16,851 --> 01:15:20,878
No puedo vender la tierra que mi familia
ha conservado durante generaciones.

975
01:15:22,156 --> 01:15:26,388
Así que algún día tendré
que hacerme cargo de la granja.

976
01:15:26,527 --> 01:15:28,290
No tenía ni idea.

977
01:15:29,196 --> 01:15:34,463
Hasta hoy, he estado trabajando en lo
que me gusta, que es la publicidad...

978
01:15:37,004 --> 01:15:38,904
...pero no puedo irme de este lugar...

979
01:15:39,574 --> 01:15:44,068
...así que trato de buscar cosas que
me hagan sentirme mejor aquí.

980
01:15:44,612 --> 01:15:46,409
Supongo que ese es mi sueño.

981
01:15:47,848 --> 01:15:49,008
Muy bien.

982
01:15:50,251 --> 01:15:53,220
Lo que está claro es que
éste ha sido un gran verano.

983
01:15:54,121 --> 01:15:58,581
Tu regreso ha traído aires
de fiesta a este sitio.

984
01:15:59,460 --> 01:16:02,327
De verdad que esto ha sido
una gran fiesta.

985
01:16:03,564 --> 01:16:06,761
Pero tan pronto se acabe
esto del "boom"...

986
01:16:09,270 --> 01:16:12,569
...me marcharé.

987
01:16:13,007 --> 01:16:14,804
¿A la granja?

988
01:16:16,444 --> 01:16:19,436
Mis padres ya están mayores...

989
01:16:20,681 --> 01:16:22,774
...y ya va siendo hora
de que los releve.

990
01:16:39,734 --> 01:16:41,099
¡Pero bueno!

991
01:16:41,235 --> 01:16:44,568
¡La fiesta debe continuar!

992
01:16:44,839 --> 01:16:46,704
¡Di que sí!

993
01:16:46,841 --> 01:16:48,604
¡Que no decaiga!

994
01:16:48,909 --> 01:16:51,173
¡Vamos al escenario!

995
01:16:51,312 --> 01:16:52,506
¿Vamos a cantar?

996
01:16:52,647 --> 01:16:53,773
¡Mizuhara!

997
01:16:53,914 --> 01:16:57,350
¡Tráete la guitarra de Shosuke!

998
01:16:57,485 --> 01:16:58,884
¿Por qué?

999
01:16:59,887 --> 01:17:06,258
Visto desde el presente, aquel
momento marcaba el final de una etapa.

1000
01:17:06,927 --> 01:17:11,523
La fiesta estaba llegando a su fin.

1001
01:17:12,033 --> 01:17:15,161
¡Gracias, gracias!

1002
01:17:16,737 --> 01:17:17,635
¡Atención!

1003
01:17:18,806 --> 01:17:22,742
¡Hace mucho tiempo que hicimos esto...

1004
01:17:22,877 --> 01:17:28,679
...pero aquello fue ante 24.000 fans
y en un pabellón con 4.000 plazas
de asiento...

1005
01:17:29,950 --> 01:17:35,946
...así que hemos pensado
que ustedes merecen un trato de favor!

1006
01:17:36,357 --> 01:17:38,416
¡Canten con nosotros 
si se la saben!

1007
01:17:38,926 --> 01:17:40,154
¡Porque yo no me la sé!

1008
01:17:43,097 --> 01:17:47,534
Yeah, me alegro de que me quieras...

1009
01:17:47,735 --> 01:17:52,832
...contigo a tu lado,
podría morir feliz.

1010
01:17:53,140 --> 01:17:57,804
¡Banzai! Me alegro de que me ames...

1011
01:17:58,012 --> 01:18:01,607
...desde ahora y para siempre.

1012
01:18:01,816 --> 01:18:04,410
La-la-la... ¡Todo el mundo!

1013
01:19:12,820 --> 01:19:14,048
¡Bienvenidos!

1014
01:19:17,758 --> 01:19:20,454
Estos fideos son delgados
y están pasados.

1015
01:19:20,594 --> 01:19:24,121
¿Qué le ha pasado a este local,
que antes presumían de hacer
"udon para hombres"?

1016
01:19:25,366 --> 01:19:31,794
Como la demanda es mayor, ahora
muchos puestos hacen fideos más
finos, para cocinarlos más rápido.

1017
01:19:32,106 --> 01:19:35,906
Y así también consiguen
que entren más clientes.

1018
01:19:39,446 --> 01:19:42,745
Pues esto no es ético.

1019
01:19:42,883 --> 01:19:46,546
El "boom" ha llegado a su cénit.

1020
01:19:46,687 --> 01:19:49,087
A partir de ahora, ya sólo
le espera el declive...

1021
01:19:49,223 --> 01:19:53,250
...así que no tiene mucho sentido
apostar por un caballo muerto.

1022
01:19:53,561 --> 01:19:56,394
Entonces, ¿adiós al udon?

1023
01:19:57,398 --> 01:19:59,593
Pues, que no salga de aquí...

1024
01:19:59,967 --> 01:20:01,059
...pero me parece que el
siguiente "boom" será...

1025
01:20:01,502 --> 01:20:02,730
¿Sí?

1026
01:20:03,070 --> 01:20:04,901
El siguiente será...

1027
01:20:05,039 --> 01:20:06,063
¿Sí?

1028
01:20:06,207 --> 01:20:08,505
El siguiente será...

1029
01:20:10,878 --> 01:20:14,439
Lo sentimos, pero no podemos atender
más que hasta este punto de la cola.

1030
01:20:15,382 --> 01:20:18,317
¡Joder, con la ilusión
que nos hacía!

1031
01:20:18,452 --> 01:20:20,420
¡Venir conduciendo hasta
aquí para esto!

1032
01:20:20,554 --> 01:20:25,287
Nosotros vivimos por aquí, y podemos
venir otro día. Quédense ustedes.

1033
01:20:25,426 --> 01:20:27,326
¡No, no, déjenlo!

1034
01:20:27,461 --> 01:20:31,864
No, insisto, quédense ustedes.
¡Que aproveche!

1035
01:20:31,999 --> 01:20:34,832
¡Pues muy amable. Muchas gracias!

1036
01:20:47,214 --> 01:20:50,980
De repente, todas las cosas
parecieron ponerse en contra.

1037
01:20:54,288 --> 01:20:56,085
¿Hay mucho tráfico?

1038
01:20:57,324 --> 01:21:01,727
Sí, y tampoco hay sitio
donde aparcar.

1039
01:21:02,429 --> 01:21:07,662
La gente se queja porque los coches
colapsan las carreteras.

1040
01:21:08,335 --> 01:21:09,734
¿Entonces?

1041
01:21:09,970 --> 01:21:15,636
Lo denunciaron a la policía...

1042
01:21:17,278 --> 01:21:19,041
...y tuve que cerrar la tienda.

1043
01:21:19,179 --> 01:21:20,407
¿Y eso por qué?

1044
01:21:20,848 --> 01:21:23,715
¿Les jodía a los vecinos
que a ti te fuera bien?

1045
01:21:24,051 --> 01:21:27,612
Porque ha sido ahora, justo cuando
el negocio florecía, ¿no?

1046
01:21:27,955 --> 01:21:30,890
Les estaba causando problemas.

1047
01:21:32,126 --> 01:21:37,621
A raíz del "boom", hacer fideos
se convirtió en un problema.

1048
01:21:52,846 --> 01:21:56,407
Sólo entonces empezaron a entender...

1049
01:21:57,718 --> 01:22:00,619
...que cuando se crea algo nuevo...

1050
01:22:01,221 --> 01:22:05,123
...se destruye algo viejo.

1051
01:22:13,434 --> 01:22:14,196
¿Que no vamos a seguir?

1052
01:22:14,668 --> 01:22:16,363
Las ventas han bajado mucho.

1053
01:22:16,637 --> 01:22:19,538
Están saliendo muchas
publicaciones gratuitas.

1054
01:22:20,307 --> 01:22:21,968
Esto se acabó.

1055
01:22:24,144 --> 01:22:29,207
Sorprendentemente, nadie puso
ninguna objeción a la orden de que
la revista se dejara de publicar.

1056
01:22:31,251 --> 01:22:32,013
Gracias.

1057
01:22:32,152 --> 01:22:36,282
Cada uno tiró por su camino.

1058
01:22:36,523 --> 01:22:42,655
A Kyoko le ofrecieron un trabajo
en una importante editorial de Tokio...

1059
01:22:43,564 --> 01:22:47,364
...pero no respondió a la oferta.

1060
01:22:47,501 --> 01:22:50,493
Gracias, Kosuke.

1061
01:22:51,372 --> 01:22:54,000
Esta experiencia ha sido la hostia.

1062
01:22:57,678 --> 01:22:58,645
Ya nos veremos.

1063
01:23:00,147 --> 01:23:01,205
Kyoko...

1064
01:23:03,784 --> 01:23:07,276
...pensé que tú ibas a continuar aquí.

1065
01:23:15,963 --> 01:23:20,229
Las palabras de Kosuke parecían
ir dirigidas a sí mismo...

1066
01:23:20,367 --> 01:23:23,768
...más que hacia Kyoko.

1067
01:23:24,972 --> 01:23:30,239
Kosuke decidió que ya iba siendo
hora de sentarse a hablar con su padre...

1068
01:23:31,445 --> 01:23:36,644
...y transmitirle, por una vez en
la vida, sus verdaderos sentimientos.

1069
01:24:11,118 --> 01:24:12,244
¿Papá?

1070
01:24:13,220 --> 01:24:17,350
¿Puedo hablarte desde aquí fuera?

1071
01:24:21,028 --> 01:24:24,464
Ya he ahorrado el dinero con
el que pagaste mis facturas.

1072
01:24:28,335 --> 01:24:31,793
Podría dejártelo encima de la mesa...

1073
01:24:31,939 --> 01:24:35,375
...y largarme a contemplar
la luz del atarceder...

1074
01:24:36,009 --> 01:24:37,340
...pero lo cierto es que...

1075
01:24:40,547 --> 01:24:42,242
...después de todo, me gusta el udon.

1076
01:24:46,253 --> 01:24:48,153
Ya sé que antes no...

1077
01:24:49,056 --> 01:24:50,785
...pero las cosas han cambiado.

1078
01:24:51,959 --> 01:24:57,192
Y han cambiado tanto, que me
gustaría seguir tus pasos.

1079
01:24:58,098 --> 01:25:01,124
Por supuesto, si a ti
no te importa.

1080
01:25:01,902 --> 01:25:05,895
Creo que lo haría realmente bien.

1081
01:25:08,375 --> 01:25:09,467
Así que...

1082
01:25:11,378 --> 01:25:13,073
¡Enséñame!

1083
01:25:23,257 --> 01:25:25,282
¡Anda que...!

1084
01:25:25,993 --> 01:25:29,258
¡Por una vez, no está aquí trabajando!

1085
01:26:14,908 --> 01:26:15,897
¡Papá!

1086
01:26:43,437 --> 01:26:47,430
Fue un infarto.

1087
01:27:30,050 --> 01:27:35,283
CERRADO TEMPORALMENTE

1088
01:30:03,403 --> 01:30:05,530
¿Vas a cerrar definitivamente?

1089
01:30:05,806 --> 01:30:11,574
Sí, porque no me parece correcto
tener en vilo a los clientes.

1090
01:30:11,711 --> 01:30:14,271
¿Lo has pensado bien?

1091
01:30:15,682 --> 01:30:18,310
Al fin y al cabo, esto tampoco
era el negocio del siglo.

1092
01:30:18,452 --> 01:30:22,650
Y ahora, sin papá,
¿quién lo va a llevar?

1093
01:30:23,123 --> 01:30:24,681
Bueno, si es por eso...

1094
01:30:26,626 --> 01:30:30,756
...a mí me gustaría intentarlo.

1095
01:30:31,298 --> 01:30:34,392
¡No digas gilipolleces!

1096
01:30:34,534 --> 01:30:37,002
Tú ya tienes un trabajo.

1097
01:30:37,137 --> 01:30:38,126
Y lo que es más:

1098
01:30:42,008 --> 01:30:44,977
Nadie sería capaz de hacer
el udon como lo hacía papá.

1099
01:30:47,881 --> 01:30:50,941
Estoy segura de que alguien
lo querrá alquilar.

1100
01:30:51,351 --> 01:30:58,553
Pero me pregunto qué pasaría si
el nuevo udon no supiera como
el udon de Matsui.

1101
01:31:02,462 --> 01:31:05,659
En cualquier caso tú eres su hija...

1102
01:31:05,832 --> 01:31:07,129
...y yo te podría ayudar.

1103
01:31:07,267 --> 01:31:10,361
Sí, pero papá nunca
me enseñó a hacer udon.

1104
01:31:10,670 --> 01:31:12,729
No podría aunque lo intentara.

1105
01:31:13,507 --> 01:31:15,566
Merecería la pena intentarlo.

1106
01:31:18,278 --> 01:31:21,111
Me voy al templo.

1107
01:31:27,020 --> 01:31:34,893
Tras la ceremonia del 49º día de
su fallecimiento, se llevarán
todo su instrumental de trabajo.

1108
01:31:35,161 --> 01:31:39,325
¿Podrías salir pronto del trabajo
para echarnos una mano?

1109
01:31:39,499 --> 01:31:40,557
Te lo agradecería.

1110
01:31:41,334 --> 01:31:45,634
Claro que sí. No creo que
haya ningún problema.

1111
01:32:21,575 --> 01:32:24,601
¡QUIERO VOLVER A COMER TU UDON
LO ANTES POSIBLE!

1112
01:32:33,453 --> 01:32:39,358
Por regla general, las
manifestaciones de una sola persona
no llegan a tener eco.

1113
01:32:40,527 --> 01:32:45,191
Pero muy de vez en cuando, esas
manifestaciones son como semillas...

1114
01:32:45,398 --> 01:32:47,764
...que germinan y florecen.

1115
01:32:49,569 --> 01:32:55,565
Y en esta ocasión la semilla
fue un escueto mensaje.

1116
01:32:57,110 --> 01:33:01,237
- ¿Qué pasa?
- Adiós.

1117
01:33:09,456 --> 01:33:10,980
¡EL UDON DE MATSUI ES EL MEJOR!

1118
01:33:11,124 --> 01:33:12,648
¡UDON DE MATSUI, Y DE NADIE MÁS!

1119
01:33:12,792 --> 01:33:14,419
¡ÁNIMO, SEÑOR MATSUI!

1120
01:33:36,016 --> 01:33:37,847
¡No me jodas que está cerrado!

1121
01:33:37,984 --> 01:33:41,750
¡Mira! Se ve que el dueño
está enfermo, o algo así.

1122
01:33:44,958 --> 01:33:47,688
Vamos a poner nosotros algo.

1123
01:33:47,827 --> 01:33:49,419
¡Eso!

1124
01:34:46,686 --> 01:34:48,620
PARA EL SEÑOR MATSUI: GRACIAS.
DE KYOKO MIYAGAWA.

1125
01:34:52,659 --> 01:34:54,092
¿Aquí fue donde le viste?

1126
01:34:54,227 --> 01:34:59,096
Sí, venía a entregar una partida
de fideos para esta escuela.

1127
01:35:02,736 --> 01:35:07,230
Según me dijo el director,
abastecía a muchos centros...

1128
01:35:07,373 --> 01:35:09,637
...tanto escuelas como hospitales.

1129
01:35:12,846 --> 01:35:14,177
Vaya.

1130
01:35:18,184 --> 01:35:23,486
¿Te acuerdas de la historia que
nos contó el jefe sobre aquel ferry?

1131
01:35:27,093 --> 01:35:29,357
Sí, la del aquel mal udon
que sin embargo gustaba a la gente.

1132
01:35:32,866 --> 01:35:35,232
Para aquellos pasajeros...

1133
01:35:36,636 --> 01:35:39,264
...ese udon era como un amigo...

1134
01:35:40,306 --> 01:35:42,399
...apreciado y que siempre está ahí...

1135
01:35:44,811 --> 01:35:49,145
...y por eso la gente llega a creer...

1136
01:35:49,749 --> 01:35:52,309
...que nunca se va a ir.

1137
01:35:57,490 --> 01:36:02,291
El udon que hacía tu padre era también
como otro amigo de toda la vida:

1138
01:36:06,099 --> 01:36:10,502
Nadie se imagina que un día
pueda desaparecer.

1139
01:36:50,176 --> 01:36:52,974
PARA PAPÁ

1140
01:37:10,697 --> 01:37:14,895
Cuando sea mayor,
seré el Capitán Udon.

1141
01:37:15,034 --> 01:37:17,161
¿Conque el Captain Udon, eh?

1142
01:37:17,303 --> 01:37:22,206
Sí, que lucha contra los malos con udon.

1143
01:37:22,342 --> 01:37:25,175
¡Qué valiente!

1144
01:38:07,320 --> 01:38:09,049
¿Qué haces, Kosuke?

1145
01:38:10,123 --> 01:38:13,149
Udon.

1146
01:38:13,459 --> 01:38:15,290
Pero...

1147
01:38:15,461 --> 01:38:16,485
¿Y eso por qué?

1148
01:38:19,866 --> 01:38:23,302
Porque hay un montón de niños que
están deseando volverlo a tomar.

1149
01:38:28,141 --> 01:38:30,609
¿Pero no crees que ya es un poco
tarde para meterte en esto?

1150
01:38:31,144 --> 01:38:34,602
¿Por qué tarde? A papá
le hubiera gustado.

1151
01:38:34,747 --> 01:38:35,771
¿Y a ti?

1152
01:38:35,949 --> 01:38:38,577
Buenos días.

1153
01:38:39,619 --> 01:38:41,883
Pero tú no vas a saber.

1154
01:38:42,922 --> 01:38:44,048
¿Qué?

1155
01:38:44,657 --> 01:38:49,924
Porque no tienes ni idea de
lo que era el udon de papá.

1156
01:38:51,431 --> 01:38:53,058
Ahí te equivocas.

1157
01:38:53,433 --> 01:38:56,766
Sé lo suficiente. Confía en mí.

1158
01:38:59,238 --> 01:39:01,763
Es posible que papá no fuera
un hombre brillante...

1159
01:39:02,275 --> 01:39:05,938
...pero trabajó de tal manera...

1160
01:39:06,346 --> 01:39:09,213
...que se pasó la vida 
comprometido con esto.

1161
01:39:12,652 --> 01:39:17,612
Todos los días del año regulaba
la humedad y la temperatura...

1162
01:39:18,157 --> 01:39:22,958
...controlaba el nivel del agua
y el tiempo de cocción.

1163
01:39:24,197 --> 01:39:30,363
No tienes ni idea de lo duro que es obtener
la misma textura de los fideos día tras día.

1164
01:39:31,304 --> 01:39:33,499
Aun así, creo que lo conseguiré.

1165
01:39:39,145 --> 01:39:43,514
Podría haber hecho las cosas
de un modo menos trabajoso.

1166
01:39:46,152 --> 01:39:52,091
Podría haber fabricado los fideos
con una máquina la noche antes.

1167
01:39:53,192 --> 01:39:57,185
Nadie se hubiera quejado por ello.

1168
01:39:58,698 --> 01:40:04,102
Pero él siguió haciéndolos
a mano justo antes de cada entrega...

1169
01:40:04,570 --> 01:40:07,232
...para que la gente los tomara
en las condiciones óptimas.

1170
01:40:08,141 --> 01:40:12,100
Y nada más terminar de hacerlos,
los metía en la furgoneta.

1171
01:40:13,413 --> 01:40:15,643
Y así todos los días.

1172
01:40:17,316 --> 01:40:19,045
¿Tú serás capaz de hacerlo así?

1173
01:40:22,088 --> 01:40:26,491
Si crees que hacer udon
es una cosa fácil...

1174
01:40:27,927 --> 01:40:30,862
...estás insultando a papá.

1175
01:40:33,933 --> 01:40:34,627
Hermanita...

1176
01:40:38,337 --> 01:40:41,033
...aun sabiendo todo eso,
lo voy a hacer.

1177
01:40:43,176 --> 01:40:44,302
¿Cómo?

1178
01:40:46,245 --> 01:40:48,645
Que lo voy a hacer.

1179
01:40:50,283 --> 01:40:51,716
Como quieras...

1180
01:40:52,351 --> 01:40:55,081
...pero que sepas que el día 14
retirarán su material de trabajo.

1181
01:41:30,356 --> 01:41:31,254
¡Manos a la obra!

1182
01:41:43,936 --> 01:41:48,100
Una taza de agua salada
por cada dos tazas de harina.

1183
01:41:56,115 --> 01:41:57,446
Esta vez le pondremos menos agua.

1184
01:42:24,710 --> 01:42:26,143
No, no está bien.

1185
01:42:32,285 --> 01:42:34,480
No, no.

1186
01:42:39,292 --> 01:42:41,817
¿Por qué no les ayudas?

1187
01:42:41,961 --> 01:42:44,429
¿Quién, yo?

1188
01:42:45,364 --> 01:42:51,098
Oye, espera, ¿entonces ahora
apoyas mi idea de seguir?

1189
01:42:51,837 --> 01:42:54,203
Siempre y cuando vaya en serio.

1190
01:42:54,340 --> 01:42:54,931
Pero...

1191
01:42:58,744 --> 01:43:00,405
Esto es como el udon.

1192
01:43:00,813 --> 01:43:03,976
Un baño de agua fría le da solidez.

1193
01:43:09,822 --> 01:43:10,516
Pues sí.

1194
01:43:11,691 --> 01:43:12,783
¡Kosuke!

1195
01:43:13,993 --> 01:43:14,891
¿Sí?

1196
01:43:16,395 --> 01:43:18,124
Dejadme que os ayude.

1197
01:43:18,965 --> 01:43:23,902
Llevo años observando a tu
padre mientras hacía udon.

1198
01:43:29,275 --> 01:43:30,742
¡Ah, pues qué bien!

1199
01:43:30,876 --> 01:43:33,037
¡Adelante!

1200
01:43:34,714 --> 01:43:35,681
Pues venga.

1201
01:43:37,250 --> 01:43:39,844
Al principio sólo añadimos
un poco de agua.

1202
01:43:39,986 --> 01:43:41,977
Como la mitad.

1203
01:43:42,121 --> 01:43:43,679
O sea, tres cazos.

1204
01:43:43,990 --> 01:43:47,153
Y lo removemos durante un rato.

1205
01:43:50,029 --> 01:43:51,519
¡Esto tiene buena pinta!

1206
01:43:51,964 --> 01:43:55,365
Nos hemos esmerado.

1207
01:43:55,501 --> 01:43:58,800
Y queremos vuestras
opiniones sinceras.

1208
01:43:59,438 --> 01:44:00,666
¡Hala, a comer!

1209
01:44:05,811 --> 01:44:08,473
A ver... ¿qué os parece?

1210
01:44:09,382 --> 01:44:10,679
Yo ya estoy.

1211
01:44:11,517 --> 01:44:13,576
Los fideos son muy finos.

1212
01:44:13,719 --> 01:44:16,779
Lo siento. He fracasado.

1213
01:44:18,724 --> 01:44:19,884
No.

1214
01:44:20,593 --> 01:44:22,493
Lo vamos a intentar
de nuevo. ¡Ánimo!

1215
01:44:22,628 --> 01:44:24,619
Eso. ¡A por ello!

1216
01:44:36,509 --> 01:44:37,567
¿Con menos bonito?

1217
01:44:37,710 --> 01:44:40,008
Sí, la mitad.

1218
01:44:40,579 --> 01:44:42,945
También acortaremos
el tiempo de espera.

1219
01:44:43,983 --> 01:44:47,714
Kosuke se empeñó en reproducir
el udon que hacía su padre...

1220
01:44:47,853 --> 01:44:52,984
...antes de que el negocio
cerrara para siempre.

1221
01:44:54,894 --> 01:44:58,125
¿Y por qué Kosuke hace ahora udon?

1222
01:44:58,264 --> 01:45:01,427
Porque va a seguir con el negocio.

1223
01:45:02,168 --> 01:45:05,467
¿Y esa fecha señalada
en el calendario?

1224
01:45:05,604 --> 01:45:08,505
Probablemente sea la fecha de apertura.

1225
01:45:08,641 --> 01:45:12,668
Pero la gente interpretaba
las cosas de manera diferente.

1226
01:45:16,082 --> 01:45:18,516
Huele bien.

1227
01:45:18,751 --> 01:45:22,084
¡Oye, ese caldo no huele nada mal!

1228
01:45:24,824 --> 01:45:27,486
¿Por qué no nos has llamado?

1229
01:45:27,626 --> 01:45:29,753
¿Para qué? No lo vi necesario.

1230
01:45:30,129 --> 01:45:32,893
¡Hombre, para probar
lo que estás haciendo!

1231
01:45:43,809 --> 01:45:47,074
Esto es una muestra. No tenéis
por qué acabar el plato.

1232
01:45:47,213 --> 01:45:49,272
Recuerda que es la política
de Mentsudan.

1233
01:45:49,849 --> 01:45:52,545
¡Pues es mucho mejor
de lo que me esperaba!

1234
01:45:52,685 --> 01:45:53,777
¿De verdad?

1235
01:45:53,953 --> 01:45:55,887
Entonces, ¿se puede decir
que se parece al de mi padre?

1236
01:45:56,021 --> 01:45:57,886
Bueno, es que nunca lo probé.

1237
01:45:58,023 --> 01:45:58,853
Ah, vale.

1238
01:45:58,991 --> 01:46:01,152
Pero el de Shosuke...

1239
01:46:01,293 --> 01:46:05,389
...es algo diferente al resto.

1240
01:46:05,531 --> 01:46:08,500
Si bien sólo es una
sutil diferencia.

1241
01:46:08,634 --> 01:46:10,124
Sabemos que es diferente.

1242
01:46:10,369 --> 01:46:12,234
¿Y por qué es diferente?

1243
01:46:15,875 --> 01:46:18,469
Aquí dice por qué.

1244
01:46:18,611 --> 01:46:19,976
¿Cómo?

1245
01:46:20,112 --> 01:46:23,047
¿Os habéis olvidado ya de
vuestros propios datos?

1246
01:46:25,985 --> 01:46:27,782
Nuestro legado no ha muerto.

1247
01:46:33,459 --> 01:46:34,448
¿Entonces?

1248
01:46:34,627 --> 01:46:37,824
Aquí los fideos se parecen
bastante a los del señor Matsui.

1249
01:46:37,963 --> 01:46:39,863
¿Tú llegaste a comer
el udon que hacía Matsui?

1250
01:46:39,999 --> 01:46:40,863
Sí, claro.

1251
01:46:41,000 --> 01:46:43,400
¡Usa la misma harina!

1252
01:46:45,237 --> 01:46:46,602
¿Cuánta agua ponemos?

1253
01:46:46,772 --> 01:46:51,573
Un cucharón por cada kilo de harina.

1254
01:46:52,244 --> 01:46:55,805
¿Amasa a mano?

1255
01:46:55,948 --> 01:46:56,880
Sí.

1256
01:46:57,016 --> 01:47:02,181
Si amasas con mucha fuerza,
luego la pasta te sale irregular.

1257
01:47:02,321 --> 01:47:05,984
¡Sus fideos tienen la misma
solidez que los de Matsui!
¿Me permite verlo?

1258
01:47:06,125 --> 01:47:07,456
Por supuesto.

1259
01:47:07,593 --> 01:47:09,117
Gracias.

1260
01:47:09,495 --> 01:47:13,625
Lo dejo hervir durante 13 ó 14 minutos.

1261
01:47:13,766 --> 01:47:22,640
Lo importante es manipular los
fideos con cariño en todo momento.

1262
01:47:23,042 --> 01:47:25,340
¡Con cariño, pero con energía!

1263
01:47:25,578 --> 01:47:28,012
- ¡El agua está helada!
- Sí.

1264
01:47:29,281 --> 01:47:31,374
Y ahora probadlos.

1265
01:47:36,121 --> 01:47:38,021
¡Bueno, pues ya estamos aquí!

1266
01:47:38,224 --> 01:47:39,953
Un puesto de ramen.

1267
01:47:40,793 --> 01:47:43,387
Le debo mucho a tu padre...

1268
01:47:44,430 --> 01:47:45,727
...así que pregunta lo que quieras.

1269
01:47:45,865 --> 01:47:46,832
Gracias.

1270
01:47:46,966 --> 01:47:50,959
La calidad del sanuki udon depende
en buena medida de las sardinas que uses.

1271
01:47:51,103 --> 01:47:55,199
Hoy la gente aprecia que el
caldo lleve este tipo de alga.

1272
01:47:57,142 --> 01:47:58,871
¿Se cocinan a fuego vivo?

1273
01:47:59,011 --> 01:48:04,881
Hasta que el agua hierve, sí.
Pero luego retira el alga al hervir.

1274
01:48:05,017 --> 01:48:07,178
No te olvides de eso.

1275
01:48:10,289 --> 01:48:11,119
¿Qué tal está?

1276
01:48:11,257 --> 01:48:12,554
¡Muy parecido!

1277
01:48:14,326 --> 01:48:15,258
¡De verdad que muy parecido!

1278
01:48:15,394 --> 01:48:17,191
¡Yo también lo pienso!

1279
01:48:17,496 --> 01:48:18,758
Muy rico.

1280
01:48:19,632 --> 01:48:20,826
¡Pues perfecto!

1281
01:48:38,918 --> 01:48:40,545
Siéntate.

1282
01:48:53,065 --> 01:48:56,034
Querríamos que lo probases.

1283
01:49:00,906 --> 01:49:03,272
Tu opinión es la que
más nos importa.

1284
01:49:51,824 --> 01:49:52,654
¿Y bien?

1285
01:50:17,016 --> 01:50:18,108
Pues que está bueno.

1286
01:50:19,551 --> 01:50:20,677
¡Bien!

1287
01:50:20,819 --> 01:50:21,786
¡Lo logramos!

1288
01:50:24,056 --> 01:50:25,614
Misión cumplida.

1289
01:50:25,758 --> 01:50:27,623
¿Sinceramente?

1290
01:50:29,561 --> 01:50:31,825
¡Hemos aprobado!

1291
01:50:31,964 --> 01:50:33,522
¡Gracias a todos!

1292
01:50:48,447 --> 01:50:50,574
Dime qué opinas tú de todo esto.

1293
01:51:47,706 --> 01:51:49,230
¡Papá!

1294
01:51:49,374 --> 01:51:52,036
¿Tan temprano empiezas a
hacer apariciones?

1295
01:51:52,344 --> 01:51:56,440
Sólo hasta la ceremonia
del 49º día.

1296
01:51:56,849 --> 01:51:59,340
Como que te la ibas a perder, ¿eh?

1297
01:52:05,758 --> 01:52:09,353
¡Joder, c